დოკუმენტის სტრუქტურა
განმარტებების დათვალიერება
დაკავშირებული დოკუმენტები
დოკუმენტის მონიშვნები
კონსოლიდირებული პუბლიკაციები
უკან დაბრუნება კონსოლიდირებული ვერსია (საბოლოო)
ამ კანონის მიზანია, ხელი შეუწყოს საქართველოში მევენახეობა-მეღვინეობის, როგორც ქვეყნის ისტორიულად, კულტურულად და ეკონომიკურად პრიორიტეტული დარგის, განვითარებას, ვაზის მრავალსაუკუნოვანი ადგილობრივი, ქართული ჯიშების, მეღვინეობის ქართული, ტრადიციული მეთოდების გავრცელებასა და პოპულარიზაციას, მაღალხარისხოვანი ყურძნის, ღვინისა და ყურძნისეული წარმოშობის სხვა ალკოჰოლიანი სასმელების წარმოებასა და რეალიზაციას, საქართველოში ღვინისა და სხვა ალკოჰოლიანი სასმელების კონკურენტუნარიანი ბაზრის განვითარებას და მომხმარებელთა ინტერესების დაცვას, ქართული მევენახეობა-მეღვინეობის დარგის საერთაშორისო რეპუტაციის შენარჩუნებასა და ზრდას.
მუხლი 1. მევენახეობა-მეღვინეობის დარგში საქმიანობის სამართლებრივი საფუძვლები
მევენახეობა-მეღვინეობის დარგში საქმიანობის სამართლებრივი საფუძვლებია: საქართველოს კონსტიტუცია, საქართველოს საერთაშორისო ხელშეკრულებები, ეს კანონი და საქართველოს სხვა ნორმატიული აქტები.
მუხლი 2. კანონის რეგულირების სფერო
1. ეს კანონი ვრცელდება იმ ფიზიკურ პირებსა და იურიდიულ პირებზე, რომელთა სამეწარმეო საქმიანობა მოიცავს მევენახეობა-მეღვინეობის დარგში პროდუქციის, მათ შორის, ვაზის სამყნობი მასალის, ვაზის სარგავი მასალის, ყურძნის, ყურძნის ტკბილის, დურდოს, მადუღარი ტკბილის, მაჭრის, კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილის, რექტიფიცირებული კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილის, ღვინის, ღვინისეული სასმლის, ყურძნისეული წარმოშობის სპირტის ან/და სპირტიანი სასმლის, წარმოებას, შენახვას, რეალიზაციას, ექსპორტსა და იმპორტს.
2. ეს კანონი განსაზღვრავს ვაზის სამყნობი მასალის, ვაზის სარგავი მასალის, ყურძნისეული წარმოშობის ალკოჰოლიანი სასმელისა და სპირტის სერტიფიცირების სამართლებრივ საფუძვლებს, აგრეთვე მევენახეობა-მეღვინეობის დარგში საქმიანობასთან დაკავშირებულ სხვა საკითხებს.
თავი II. ტერმინების განმარტება
მუხლი 3. კანონში გამოყენებულ ტერმინთა განმარტება
ამ კანონის მიზნებისთვის მასში გამოყენებულ ტერმინებს აქვს შემდეგი მნიშვნელობა:
ა) აისვაინი – ღვინო, რომელიც მიიღება ვაზზე ბუნებრივად გაყინული ყურძნის გამოწურვით მიღებული ყურძნის ტკბილის არასრული დადუღებით;
ბ) არომატიზებული ღვინო – ღვინო, რომელიც მიიღება ღვინოში მცენარის/მცენარეთა სპირტიანი ექსტრაქტის, სხვა ბუნებრივი არომატიზატორის, ეთილის სპირტის, კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილის ან/და შაქრის შერევით;
გ) ბრენდი – ყურძნისეული წარმოშობის სპირტიანი სასმელი, რომელიც მიიღება არანაკლებ ექვსთვიანი დავარგების ღვინის დისტილატისგან;
დ) ბუნებრივად ნახევრად მშრალი ღვინო, ბუნებრივად ნახევრად ტკბილი ღვინო, ბუნებრივად ტკბილი ღვინო – ღვინო, რომელიც მიიღება ყურძნის ტკბილის ან დურდოს არასრული დადუღებით;
ე) ბუნებრივი სპირტშემცველობა – ეთილის სპირტის საერთო მოცულობითი რაოდენობა პროდუქტის 100 მოცულობით ერთეულში 200C ტემპერატურაზე გამდიდრებამდე (ყურძნის ტკბილის, კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილის, საქაროზას ან ეთილის სპირტის დამატებამდე);
ვ) გადამწიფებული ყურძნის ღვინო – ღვინო, რომელიც მიიღება გადამწიფებული ყურძნის ტკბილის ან დურდოს სრული ან ნაწილობრივი ალკოჰოლური დუღილის შედეგად და რომლის საერთო სპირტშემცველობა და ბუნებრივი სპირტშემცველობა 15%-ს აღემატება, ხოლო ფაქტობრივი სპირტშემცველობა 12%-ზე ნაკლები არ არის;
ზ) დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინო – ღვინო, რომელიც წარმოებულია (ყურძენი მოყვანილი და გადამუშავებულია, ღვინო დამზადებულია) ვიტის ვინიფერას სახეობაში შემავალი ვაზის ჯიშებისგან მევენახეობის ზონაში, მევენახეობის ქვეზონაში, მევენახეობის მიკროზონაში ან მათ გაერთიანებულ ნაწილში (შემდგომ – გეოგრაფიული ადგილი), რომლის განსაკუთრებული ხარისხი და თვისებები მთლიანად ან ძირითადად განპირობებულია ამ გეოგრაფიული ადგილისთვის დამახასიათებელი ბუნებრივი და ადამიანის ფაქტორებით, რომლის საწარმოებლად გამოიყენება მხოლოდ აღნიშნულ გეოგრაფიულ ადგილზე მოყვანილი ყურძენი, რომელსაც მინიჭებული აქვს იმავე გეოგრაფიული ადგილის სახელი და რომელიც რეგისტრირებულია საქპატენტში;
თ) დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიანი სასმელი – ყურძნისეული წარმოშობის სპირტიანი სასმელი, რომელიც წარმოებულია მევენახეობის ზონაში, მევენახეობის ქვეზონაში ან მევენახეობის მიკროზონაში, რომლის განსაკუთრებული ხარისხი და თვისებები მთლიანად ან ძირითადად განპირობებულია ამ გეოგრაფიული ადგილისთვის დამახასიათებელი ბუნებრივი და ადამიანის ფაქტორებით, რომელსაც მინიჭებული აქვს აღნიშნული გეოგრაფიული ადგილის სახელი და რომელიც რეგისტრირებულია საქპატენტში;
ი) დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინო – ღვინო, რომელიც წარმოებულია ვიტის ვინიფერას სახეობაში შემავალი ვაზის ჯიშებისგან იმ გეოგრაფიული ადგილის საზღვრებში, რომელიც განაპირობებს მის განსაკუთრებულ ხარისხს, რეპუტაციას ან სხვა მახასიათებელს, რომლის საწარმოებლად აუცილებელი ყურძნის არანაკლებ 85%-ისა მოყვანილია ამ გეოგრაფიულ ადგილზე, რომელსაც მინიჭებული აქვს აღნიშნული გეოგრაფიული ადგილის სახელი და რომელიც რეგისტრირებულია საქპატენტში;
კ) დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის სპირტიანი სასმელი – ყურძნისეული წარმოშობის სპირტიანი სასმელი, რომელიც წარმოებულია იმ გეოგრაფიული ადგილის საზღვრებში, რომელიც განაპირობებს მის განსაკუთრებულ ხარისხს, რეპუტაციას ან სხვა მახასიათებელს, რომლის საწარმოებლად აუცილებელი ყურძნის არანაკლებ 85%-ისა მოყვანილია ამ გეოგრაფიულ ადგილზე, რომელსაც მინიჭებული აქვს აღნიშნული გეოგრაფიული ადგილის სახელი და რომელიც რეგისტრირებულია საქპატენტში;
ლ) დისტილატის დავარგება – მუხის კასრში ან მუხის მერქანთან შეხებით ღვინის დისტილატის ან ჭაჭის დისტილატის ხარისხის გაუმჯობესების პროცესი;
მ) დურდო – დაჭყლეტილი ყურძნის მასა კლერტიანად ან უკლერტოდ;
მ1) დეალკოჰოლიზაცია − ღვინისთვის ალკოჰოლის ნაწილობრივ მოცილება ვაკუუმში აორთქლებით, დისტილაციით ან/და მემბრანული ტექნიკის გამოყენებით;
მ2) დეალკოჰოლიზებული ღვინო − ღვინო, რომელიც მიიღება დეალკოჰოლიზაციით და რომლის სპირტშემცველობა 0,5%-დან 15%-მდეა;
ნ) ეტიკეტი – ნებისმიერი ინფორმაცია, მათ შორის, დასახელება, სასაქონლო (სავაჭრო) ნიშანი, ილუსტრაცია, გრაფიკული გამოსახულება, სიმბოლო, რომელიც დაბეჭდილია, ამოტვიფრულია ან სხვაგვარადაა გამოსახული ყურძნისეული წარმოშობის ალკოჰოლიანი სასმლის ჭურჭელზე ან/და შეფუთვაზე ან თანდართულ დოკუმენტზე;
ო) ვაზის გენეტიკური რესურსები – ვაზის ადგილობრივი ჯიშები, ვაზის ინტროდუცირებული ჯიშები და ვაზის ველური ფორმები;
პ) ვაზის რქა – ვაზის ერთწლიანი რქის ნაწილი, რომელიც გამოიყენება დასაფესვიანებლად ან საკვირტე (სანამყენე) მასალის დასამზადებლად;
ჟ) ვენახი – მიწის ნაკვეთი ვაზის ნარგაობით;
ჟ1) ვენახების ერთიანი კადასტრი − საჯარო სამართლის იურიდიული პირის − ღვინის ეროვნული სააგენტოს მიერ შედგენილი ვენახებისა და მევენახეების შესახებ მონაცემთა ბაზა;
რ) ვ იტის ვინიფერა (Vitis vinifera) – ვაზისებრთა ოჯახის (Vitaceae) ვაზის გვარში (Vitis) შემავალი სახეობა, რომელიც მოიცავს ევროაზიური ვაზის კულტურულ ჯიშებს (Vitis vinifera L. Ssp sativa DC) და ველურ ვაზს (Vitis vinifera L. Ssp silvestris (Gmelin) Hegi);
ს) ინსპექტირება – პროცედურა, რომელსაც საჯარო სამართლის იურიდიული პირი – ღვინის ეროვნული სააგენტო ახორციელებს სერტიფიცირებისათვის წარდგენილი ალკოჰოლიანი სასმელის ან სპირტის ნიმუშის ლოტთან შესაბამისობის დასადგენად;
ტ) კლონური სელექცია – ვაზის ჯიშის გენეტიკური გაუმჯობესებისკენ მიმართულ ღონისძიებათა ერთობლიობა, როდესაც ბუნებრივი მუტაციის შედეგად წარმოშობილი ვაზის სახესხვაობები სპეციალური ნიშნების მიხედვით შეირჩევა;
უ) კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილი – არაკარამელიზებული ყურძნის ტკბილი, რომელშიც ნაწილობრივი დეჰიდრატაციით შაქრის კონცენტრაცია არანაკლებ 58,2%-მდეა გაზრდილი, ხოლო სპირტშემცველობა 1%-ს არ აღემატება;
ფ) ლიქიორული ღვინო – ღვინო, რომელიც მიიღება ყურძნის ტკბილზე, დურდოზე, მადუღარ ტკბილზე, მადუღარ დურდოზე ან ღვინოზე ყურძნისეული წარმოშობის სპირტის ან/და კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილის დამატებით და რომლის ფაქტობრივი სპირტშემცველობა 15%-დან 24%-მდეა;
ქ) ლოტი – ღვინის კომპანიის მიერ დროის გარკვეულ მონაკვეთში ერთი და იმავე ტიპის სამომხმარებლო ტარაში დაფასოებული ან სატრანსპორტო ჭურჭელში მოთავსებული ერთგვაროვანი პროდუქციის პარტია;
ღ) ლოტის ნომერი – უნიკალური ნომერი, რომელიც ლოტის იდენტიფიცირების საშუალებას იძლევა;
ყ) მადუღარი ტკბილი – ყურძნის ტკბილი, რომელშიც დაწყებულია ალკოჰოლური დუღილი და რომლის სპირტშემცველობა 1%-ს აღემატება;
შ) მაჭარი – ახალგაზრდა ღვინო, რომელშიც დუღილი დამთავრებული არ არის;
ჩ) მევენახეობის ზონა – საქართველოს ტერიტორიის ნაწილი, სადაც ვაზის კულტურის გასაშენებლად ხელსაყრელი აგროეკოლოგიური პირობებია;
ც) მევენახეობის მიკროზონა – მევენახეობის ქვეზონის ნაწილი, რომელიც მევენახეობის სხვა მიკროზონებისგან აგროეკოლოგიური პირობებით განსხვავდება;
ძ) მევენახეობის ქვეზონა – მევენახეობის ზონის ნაწილი, რომელიც მევენახეობის იმავე ზონის სხვა ქვეზონებისგან აგროეკოლოგიური პირობებით განსხვავდება;
წ) მისტელი – პროდუქტი, რომელიც მიიღება ყურძნის ტკბილზე სპირტის დამატებით და რომლის ფაქტობრივი სპირტშემცველობა 15%-დან 22%-მდეა;
ჭ) მსუბუქად ცქრიალა ღვინო – ღვინო, რომელშიც ჭარბი წნევა 200C ტემპერატურაზე 1 ბარზე მეტია და 2,5 ბარზე ნაკლებია;
ხ) მცირე ზომის მარანი – ღვინის საწარმო, რომლის წლიური წარმადობა 40 000 ლიტრ ღვინოს არ აღემატება;
ჯ) მხედველობის ერთი არე – დაფასოებული ალკოჰოლიანი სასმელის ჭურჭლის ან/და შეფუთვის ზედაპირის ნაწილი (გარდა ძირისა), რომლის დანახვა შესაძლებელია ჭურჭლის ან/და შეფუთვის შემობრუნების გარეშე;
ჰ) ნამყენი ნერგი – ვაზის ნერგი, რომელიც მიღებულია საძირეზე სანამყენე კვირტის დამყნობისა და დაფესვიანების შედეგად და ვენახის გასაშენებლად გამოიყენება;
ჰ1) ნებადართული ვაზის ჯიში – საქართველოში სამეწარმეო საქმიანობის განხორციელების მიზნით გამოსაყენებლად ნებადართული ვაზის ჯიში;
ჰ2) ნეიტრალური სპირტი – ეთილის სპირტი, რომელიც მიიღება ყურძნისეული ან სხვა წარმოშობის ნედლეულის გამოხდით და რომლის სპირტშემცველობა 95%-ს აღემატება;
ჰ3) პოტენციური სპირტშემცველობა – სუფთა სპირტის მოცულობითი რაოდენობა პროდუქტის 100 მოცულობით ერთეულში 200C ტემპერატურაზე, რომელიც შესაძლოა წარმოიქმნას პროდუქტში არსებული შაქრის მთლიანად დადუღებით;
ჰ4) რეკომენდებული ვაზის ჯიში – საქართველოში მევენახეობის თითოეული ზონისათვის და მევენახეობის თითოეული ქვეზონისათვის აპრობირებული ვაზის ჯიში, რომლის გამოყენებაც რეკომენდებულია მაღალხარისხოვანი პროდუქციის საწარმოებლად;
ჰ5) რექტიფიცირებული კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილი – კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილი, რომელშიც მჟავიანობა და სხვა ნივთიერებების შემცველობა შემცირებულია მეღვინეობის პრაქტიკაში ნებადართული ოპერაციების და ნივთიერებების გამოყენებით და რომელშიც შაქრის კონცენტრაცია 82%-ზე ნაკლები არ არის, ხოლო სპირტშემცველობა 1%-ს არ აღემატება;
ჰ6) საბაზისო მასალა – კლონური სელექციით მიღებული ვაზის უვირუსო სამყნობი და სარგავი მასალა, რომლის ჯიშური სიწმინდისა და სანიტარიული სისუფთავისთვის პასუხისმგებელია მასალის სელექციონერი-მწარმოებელი;
ჰ7) სადესერტო ღვინო – ღვინო, რომელიც მიიღება ყურძნის ტკბილზე, დურდოზე, მადუღარ ტკბილზე, მადუღარ დურდოზე ან ღვინოზე სპირტის ან/და კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილის დამატებით და რომლის სპირტშემცველობა 12%-დან 17%-მდეა;
ჰ8) საერთო სპირტშემცველობა – ფაქტობრივი სპირტშემცველობისა და პოტენციური სპირტშემცველობის ჯამი;
ჰ9) საკუთარფესვიანი ნერგი – ვაზის ნერგი, რომელიც მიღებულია ვაზის ერთწლიანი რქის დაფესვიანებით;
ჰ10) სამეწარმეო ვენახი – ვენახი, რომელში მოყვანილი ყურძენი ან სამყნობი მასალა ძირითადად სამეწარმეო მიზნით გამოიყენება;
ჰ11) სამომხმარებლო ტარა – ტარა, რომელშიც დაფასოებულია ყურძნისეული წარმოშობის პროდუქტი მომხმარებლისთვის მისაწოდებლად;
ჰ12) სამოყვარულო ვენახი – ვენახი, რომელში მოყვანილი ყურძენი სამეწარმეო მიზნით არ გამოიყენება;
ჰ13) სანამყენეთა სადედე – ვაზის ნარგაობა, რომელიც განკუთვნილია ვაზის გასამრავლებელი სანამყენე მასალის მისაღებად;
ჰ14) საფუვრის აპკის ქვეშ დავარგებული ღვინო – ღვინო, რომლის ძირითადი თვისებები განპირობებულია ალკოჰოლური დუღილის შემდეგ მის ზედაპირზე განვითარებული საფუვრის აპკზე დავარგებით;
ჰ15) საქპატენტი – საჯარო სამართლის იურიდიული პირი – საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი – „საქპატენტი“;
ჰ16) საძირე – ფილოქსერაგამძლე ვაზის რქა, რომელიც განკუთვნილია მყნობისთვის;
ჰ17) საძირეთა სადედე – ფილოქსერაგამძლე სახეობათა ჰიბრიდული ვაზის ჯიშის/ჯიშების ნარგაობა, რომელიც განკუთვნილია ვაზის გასამრავლებელი საძირე მასალის მისაღებად;
ჰ18) სახელმწიფო კონტროლი – პროცედურა, რომელსაც საჯარო სამართლის იურიდიული პირი – ღვინის ეროვნული სააგენტო ახორციელებს დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინის, დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიანი სასმელის, დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინისა და დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის სპირტიანი სასმელის წარმოების სფეროში მეწარმის საქმიანობის საქართველოს კანონმდებლობით განსაზღვრულ მოთხოვნებთან შესაბამისობის დასადგენად;
ჰ19) სახელმწიფო ზედამხედველობა – პროცედურა, რომელსაც საჯარო სამართლის იურიდიული პირი – ღვინის ეროვნული სააგენტო ახორციელებს ალკოჰოლიანი სასმელის, სპირტის, ვაზის სამყნობი მასალისა და ვაზის სარგავი მასალის წარმოების სფეროში მეწარმის საქმიანობის საქართველოს კანონმდებლობით განსაზღვრულ მოთხოვნებთან შესაბამისობის დასადგენად;
ჰ20) სახლის ღვინო – ღვინო, რომელიც დამზადებულია მცირე ზომის მარანში;
ჰ21) სერტიფიცირება – პროცედურა, რომელიც ხორციელდება იდენტიფიცირებული ალკოჰოლიანი სასმელის, სპირტის, ვაზის სამყნობი მასალისა და ვაზის სარგავი მასალის საქართველოს კანონმდებლობით განსაზღვრულ მოთხოვნებთან შესაბამისობის დასადგენად;
ჰ22) სერტიფიცირებული მასალა – საბაზისო მასალის გამრავლებით მიღებული ვაზის უვირუსო სამყნობი და სარგავი მასალა, რომელშიც გარანტირებულია ვაზის იდენტურობა, ჯიშური სიწმინდე და სისუფთავე ძირითადი ვირუსებისა და დაავადებებისგან;
ჰ23) სპეციალური დანიშნულების ვენახი – ვენახი, რომელიც გაშენებულია სამეცნიერო-კვლევითი, სასწავლო, სადემონსტრაციო, საკოლექციო, სასელექციო ან/და ჯიშთა გამოცდის მიზნით;
ჰ24) სპეციალური ღვინო – ღვინო, რომლის დასამზადებლად გამოყენებულია სპეციალური მეთოდები ან/და ტექნოლოგია, რაც ამ ღვინის გამორჩეულ თვისებებს განაპირობებს;
ჰ25) სპირტშემცველობა – ფაქტობრივი სპირტშემცველობა;
ჰ26) სტანდარტული მასალა – არასელექციური ან მასობრივი სელექციით მიღებული ვაზის სამყნობი მასალა/ვაზის სარგავი მასალა, რომელშიც დაცულია ვაზის იდენტურობა და ჯიშური სიწმინდე;
ჰ27) ფაქტობრივი სპირტშემცველობა – ეთილის სპირტის მოცულობითი რაოდენობა პროდუქტის 100 მოცულობით ერთეულში 200C ტემპერატურაზე;
ჰ28) ქვევრის ღვინო – ღვინო, რომელიც დადუღებული და დავარგებულია ქვევრში არანაკლებ მისი დაწურვის წლის 31 დეკემბრამდე, სრულ ან ნაწილობრივ ჭაჭაზე;
ჰ29) ქიშმიში – მწიფე ყურძნის დეჰიდრატაციით მიღებული პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება საკვებად და რომლის დაწურვა მეღვინეობის პრაქტიკაში მიღებული ჩვეულებრივი მეთოდებით ან/და სპონტანური დადუღება შეუძლებელია;
ჰ30) ღვინის დისტილატი – ღვინის ფრაქციონირებული ან პირდაპირი გამოხდით მიღებული სპირტი, რომელსაც შენარჩუნებული აქვს ღვინის ნახადისთვის დამახასიათებელი არომატი და გემო;
ჰ31) ღვინის კომპანია – „მეწარმეთა შესახებ“ საქართველოს კანონით ან/და იმპორტიორი ქვეყნის კანონმდებლობით განსაზღვრული მეწარმე (ფიზიკური პირი ან იურიდიული პირი), რომლის სამეწარმეო საქმიანობა უკავშირდება ღვინის, ღვინისეული სასმლის, ყურძნისეული წარმოშობის სპირტიანი სასმლის, სპირტის ან/და ვაზის სამყნობი მასალის/ვაზის სარგავი მასალის წარმოებას ან/და რეალიზაციას;
ჰ32) ღვინო – ყურძნისეული წარმოშობის ალკოჰოლიანი სასმელი, რომელიც მიიღება მხოლოდ ყურძნის, ყურძნის ტკბილის ან დურდოს სრული ან ნაწილობრივი ალკოჰოლური დუღილის შედეგად;
ჰ33) ყურძენი – ვაზის მწიფე ნაყოფი;
ჰ34) ყურძნის ტკბილი – ყურძნის დაწურვით მიღებული თხევადი პროდუქტი;
ჰ35) ყურძნის წვენი – ყურძნის ტკბილისგან ან კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილისგან მიღებული თხევადი პროდუქტი, რომელიც განკუთვნილია ადამიანის მიერ უშუალო მოხმარებისთვის და რომლის სპირტშემცველობა 1%-ს არ აღემატება;
ჰ36) ყურძნისეული წარმოშობის ალკოჰოლიანი სასმელი (ალკოჰოლიანი სასმელი) − ღვინო, სპირტიანი სასმელი, ღვინისეული სასმელი;
ჰ37) ყურძნისეული წარმოშობის სპირტი (სპირტი) – ღვინის, ლექის, გამოწნეხილი ან გამოუწნეხავი დურდოს გამოხდით მიღებული ყურძნისეული წარმოშობის სპირტი;
ჰ38) ყურძნისეული წარმოშობის სპირტიანი სასმელი (სპირტიანი სასმელი) – ყურძნისეული წარმოშობის სპირტიანი სასმელი: ბრენდი, ჭაჭის არაყი, მაგარი სასმელი;
ჰ39) შაქრიანობა – აღმდგენი შაქრების მასური კონცენტრაცია;
ჰ40) შემაგრებული ღვინო – ლიქიორული ღვინო, რომელიც მიიღება მადუღარ დურდოზე ან მადუღარ ყურძნის ტკბილზე სპირტის დამატებით;
ჰ41) შემჭკნარი ყურძნის ღვინო – ღვინო, რომელიც მიიღება შემჭკნარი ყურძნის, ყურძნის ტკბილის ან დურდოს სრული ან ნაწილობრივი ალკოჰოლური დუღილის შედეგად და რომლის საერთო სპირტშემცველობა და ბუნებრივი სპირტშემცველობა 16%-ს აღემატება, ხოლო სპირტშემცველობა 9%-ზე ნაკლები არ არის;
ჰ42) (ამოღებულია - 16.11.2021, №1018);
ჰ43) შესაბამისობის სერტიფიკატი – საჯარო სამართლის იურიდიული პირის – ღვინის ეროვნული სააგენტოს მიერ გაცემული დოკუმენტი, რომელიც ადასტურებს, რომ იდენტიფიცირებული პროდუქცია შეესაბამება საქართველოს კანონმდებლობით დადგენილი წესით მის მიმართ განსაზღვრულ მოთხოვნებს;
ჰ44) შეტყობინება – დადგენილი წესით ღვინის კომპანიის მიერ წარდგენილი შეტყობინება, რომელიც მოიცავს მევენახეობა-მეღვინეობის პრაქტიკაში სარეალიზაციოდ განკუთვნილი პროდუქციის წარმოებასა და შენახვასთან დაკავშირებულ ინფორმაციას;
ჰ45) შუშხუნა ღვინო – ნახშირბადის დიოქსიდით ხელოვნურად გაჯერებული ღვინო, რომელშიც ჭარბი წნევა 200C ტემპერატურაზე 2,5 ბარზე ნაკლები არ არის;
ჰ46) ცქრიალა ღვინო – ნახშირბადის დიოქსიდით გაჯერებული ღვინო, რომელიც მიიღება დახურულ ჭურჭელში ყურძნის ტკბილის ან ღვინის პირველადი დუღილის ან ღვინის მეორეული დუღილის შედეგად და რომელშიც ჭარბი წნევა 200C ტემპერატურაზე 3 ბარზე ნაკლები არ არის;
ჰ47) წარმოების სპეციფიკაცია – საქპატენტში რეგისტრირებული დოკუმენტი, რომელიც აღწერს დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინის, დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიანი სასმელის, დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინის ან დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის სპირტიანი სასმელის ძირითად მახასიათებლებს, მათ შორის, ფიზიკურ, ქიმიურ და ორგანოლეპტიკურ თვისებებს, აგრეთვე პროდუქტის განსაკუთრებული ხარისხის, თვისების ან რეპუტაციის გეოგრაფიული ადგილის ბუნებრივ გარემოსთან და ადამიანის ფაქტორთან კავშირს, წარმოების წესს და სხვა მახასიათებლებს;
ჰ48) წარმოშობის სერტიფიკატი – ექსპორტიორი ქვეყნის უფლებამოსილი ორგანოს მიერ გაცემული დოკუმენტი, რომელიც ადასტურებს საქონლის წარმოშობის ქვეყანას;
ჰ49) ჭაჭის არაყი – ყურძნისეული წარმოშობის სპირტიანი სასმელი, რომელიც მიიღება ჭაჭის დისტილატისგან და რომლის სპირტშემცველობა 40%-ზე ნაკლები არ არის;
ჰ50) ჭაჭის დისტილატი – გამოწნეხილი ან გამოუწნეხავი დურდოს ფრაქციონირებული ან პირდაპირი გამოხდით მიღებული სპირტი, რომელიც გამოხდილია არაუმეტეს 86% სპირტშემცველობით და რომელსაც შენარჩუნებული აქვს ჭაჭის ნახადისთვის დამახასიათებელი არომატი და გემო.
ჰ51) ღვინისეული სასმელი − ღვინის ბაზაზე დამზადებული ალკოჰოლიანი სასმელი, რომლის მოცულობის არანაკლებ 50%-ს ღვინო შეადგენს და რომლის სპირტშემცველობა 3,5%-დან 14,5%-მდეა.
თავი II1. საქართველოს მევენახეობა-მეღვინეობის დარგში საქმიანობის მარეგულირებელი ორგანო
საქართველოს 2002 წლის 4 ივლისის კანონი №1635-სსმI, №23, 24.07.2002წ., მუხ.117
მუხლი 31. საჯარო სამართლის იურიდიული პირი – ღვინის ეროვნული სააგენტო
1. მევენახეობა-მეღვინეობის დარგში საქმიანობას არეგულირებს საჯარო სამართლის იურიდიული პირი – ღვინის ეროვნული სააგენტო (შემდგომ – სააგენტო).
2. სააგენტოს სახელმწიფო კონტროლს ახორციელებს საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტრო.
3. სააგენტოს სტრუქტურა, ფუნქციები და უფლებამოსილებანი განისაზღვრება სააგენტოს დებულებით, რომელსაც ამტკიცებს საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრი.
4. სააგენტოს აქვს სიმბოლიკა, ბეჭედი, რომელზედაც გამოსახულია საქართველოს მცირე სახელმწიფო გერბი და აღნიშნულია სააგენტოს სახელწოდება, დამოუკიდებელი ბალანსი, ქონება, შესაბამისი საბანკო ანგარიშები და საჯარო სამართლის იურიდიული პირის სხვა რეკვიზიტები.
5. სააგენტოს დაფინანსების წყაროებია: საქართველოს სახელმწიფო ბიუჯეტიდან გამოყოფილი სახსრები, გრანტები, მომსახურების გაწევით მიღებული სახსრები და საქართველოს კანონმდებლობით ნებადართული სხვა შემოსავლები.
მუხლი 32. სააგენტოს უფლებამოსილებანი
1. სააგენტო საქმიანობას წარმართავს ამ კანონის, საქართველოს სხვა საკანონმდებლო და კანონქვემდებარე ნორმატიული აქტების, საქართველოს საერთაშორისო ხელშეკრულებების და სააგენტოს დებულების საფუძველზე.
2. სააგენტოს ძირითადი უფლებამოსილებებია:
ა) დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინის, დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიანი სასმელის, დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინისა და დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის სპირტიანი სასმელის წარმოების სახელმწიფო კონტროლის განხორციელება;
ბ) საქართველოში წარმოებული ალკოჰოლიანი სასმელის, სპირტის, ვაზის სამყნობი მასალისა და ვაზის სარგავი მასალის წარმოების, შენახვისა და რეალიზაციის სახელმწიფო ზედამხედველობის განხორციელება;
გ) ღვინის კომპანიაში ალკოჰოლიანი სასმელისა და სპირტის მოძრაობისა და ნაშთების აღრიცხვა;
დ) საქართველოში წარმოებული, შიდა და გარე ბაზრებისთვის განკუთვნილი, აგრეთვე საქართველოში იმპორტირებული ალკოჰოლიანი სასმელისა და სპირტის სერტიფიცირება;
ე) საქართველოში არსებული ვენახების ერთიანი კადასტრის შექმნის ორგანიზება და ხელშეწყობა;
ვ) მევენახეობა-მეღვინეობის დარგის განვითარების ხელშეწყობის მიზნით წინადადებებისა და რეკომენდაციების შემუშავება, შესაბამისი სახელმწიფო ხელშემწყობი ღონისძიებების განხორციელება;
ზ) მევენახეობა-მეღვინეობის დარგთან დაკავშირებულ ეროვნულ და საერთაშორისო ორგანიზაციებთან ურთიერთობა;
თ) ქართული ვაზისა და ღვინის კულტურისა და ისტორიის პოპულარიზაციის მიზნით პრიორიტეტულ მიმართულებათა განსაზღვრა და შესაბამის ღონისძიებათა ხელშეწყობა;
ი) „სააღსრულებო წარმოებათა შესახებ“ საქართველოს კანონის შესაბამისად, ადმინისტრაციული სამართალდარღვევის ოქმის იძულებით აღსრულების თაობაზე სააღსრულებო ფურცლის გაცემა, რომლის ფორმას ამტკიცებს საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრი ინდივიდუალური ადმინისტრაციულ-სამართლებრივი აქტით;
კ) ადმინისტრაციული ორგანოს მიმართვის საფუძველზე ალკოჰოლიანი სასმლისა და სპირტის ექსპერტიზის ჩატარებაში მონაწილეობა.
3. სააგენტო სახელმწიფო კონტროლსა და სახელმწიფო ზედამხედველობას ახორციელებს საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრის მიერ დადგენილი წესით.
1. სააგენტოს ხელმძღვანელობს სააგენტოს თავმჯდომარე, რომელსაც თანამდებობაზე ნიშნავს და თანამდებობიდან ათავისუფლებს საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრი.
2. სააგენტოს თავმჯდომარის უფლებამოსილებანი განისაზღვრება სააგენტოს დებულებით.
თავი III. ვაზის გენეტიკური რესურსები და მათი დაცვა. ვაზის ჯიშების კლასიფიკაცია
მუხლი 4. ვაზის გენეტიკური რესურსები და მათი დაცვა
1. ვაზის გენეტიკური რესურსები, მათ შორის, ვაზის ადგილობრივი ჯიშების გენოფონდი და ვაზის ველური ფორმები, არის ეროვნული სიმდიდრე, რომელსაც სახელმწიფო იცავს.
2. ვაზის გენეტიკური რესურსების გამოვლენას, კვლევას, შესწავლასა და კონსერვაციას აფინანსებს სახელმწიფო.
მუხლი 5. სამეწარმეო ვაზის ჯიშის კატეგორიები
1. სამეწარმეო ვაზის ჯიში არის ნებადართული ვაზის ჯიში ან/და რეკომენდებული ვაზის ჯიში.
2. დანიშნულების მიხედვით სამეწარმეო ვაზის ჯიშის კატეგორიებია:
ა) საღვინე ვაზის ჯიში;
ბ) სასუფრე ვაზის ჯიში;
გ) საქიშმიშე ვაზის ჯიში;
დ) ფილოქსერაგამძლე საძირე ვაზის ჯიში.
3. ღვინის წარმოებისათვის ნებადართული ვაზის ჯიშებისა და რეკომენდებული ვაზის ჯიშების ჩამონათვალი მოიცავს მხოლოდ ვიტის ვინიფერას (Vitis vinifera) სახეობის ჯიშებს.
მუხლი 7. საქართველოს მევენახეობის ზონები და მევენახეობის ქვეზონები
1. ამ კანონით დადგენილია საქართველოს მევენახეობის შემდეგი ზონები და მევენახეობის შესაბამისი ქვეზონები:
ა) კახეთი (ქვეზონები: შიდა კახეთი, გარე კახეთი);
ბ) ქართლი (ქვეზონები: ქვემო ქართლი, შიდა ქართლი);
გ) მესხეთი;
დ) იმერეთი (ქვეზონები: ზემო იმერეთი, შუა იმერეთი, ქვემო იმერეთი);
ე) რაჭა;
ვ) ლეჩხუმი;
ზ) გურია;
თ) სამეგრელო;
ი) აფხაზეთი;
კ) აჭარა.
2. საქართველოს მევენახეობის ზონებისა და მევენახეობის ქვეზონების საზღვრებს, ნებადართული ვაზის ჯიშების, აგრეთვე ამ ზონებისა და ქვეზონების მიხედვით რეკომენდებული ვაზის ჯიშების ჩამონათვალს განსაზღვრავს საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრი.
თავი IV. ვაზის სარგავი მასალის წარმოება
მუხლი 8. ვაზის სამყნობი მასალისა და ვაზის სარგავი მასალის კატეგორიები
1. ვაზის სამყნობი მასალის კატეგორიებია:
ა) საბაზისო მასალა;
ბ) სერტიფიცირებული მასალა;
გ) სტანდარტული მასალა.
2. ვაზის სარგავი მასალის კატეგორიებია:
ა) საკუთარფესვიანი ნერგი;
ბ) ნამყენი ნერგი.
მუხლი 81. ვაზის სამყნობი მასალისა და ვაზის სარგავი მასალის წარმოება
1. ვაზის სერტიფიცირებული ნერგის საწარმოებლად გამოსაყენებელი მასალა მიღებული უნდა იქნეს მხოლოდ სერტიფიცირებული საბაზისო საძირეთა სადედისგან და სერტიფიცირებული საბაზისო სანამყენეთა სადედისგან.
2. ვაზის სამყნობი მასალისა და ვაზის სარგავი მასალის წარმოების სახელმწიფო ზედამხედველობა ხორციელდება საბაზისო საძირეთა სადედეზე და საბაზისო სანამყენეთა სადედეზე, ვაზის ნერგის წარმოების ყველა ეტაპზე, საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრის მიერ დადგენილი წესით.
მუხლი 9. ვაზის სამყნობი მასალისა და ვაზის სარგავი მასალის სერტიფიცირება
ვაზის სამყნობი მასალისა და ვაზის სარგავი მასალის სერტიფიცირება ნებაყოფლობითია და მას ახორციელებს საქართველოს კანონმდებლობით განსაზღვრული უფლებამოსილი პირი საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრის მიერ დადგენილი წესით.
თავი V. ვენახის გაშენებისა და მოვლის პირობები
დანიშნულების მიხედვით ვენახის კატეგორიებია:
ა) სამოყვარულო ვენახი;
ბ) სპეციალური დანიშნულების ვენახი;
გ) სამეწარმეო ვენახი.
1. სამეწარმეო ვენახის გასაშენებლად დასაშვებია მხოლოდ ნებადართული ვაზის ჯიშის გამოყენება.
2. სამეწარმეო ვენახის გაშენება დასაშვებია მხოლოდ:
ა) ნამყენი ნერგით – ყურძნის მოყვანის მიზნით;
ბ) საკუთარფესვიანი ნერგით – საძირეთა სადედის გაშენების მიზნით.
მუხლი 12. სამოყვარულო ვენახი და სპეციალური დანიშნულების ვენახი
1. სამოყვარულო ვენახსა და სპეციალური დანიშნულების ვენახში დასაშვებია ნებისმიერი ჯიშის ვაზის ან/და ნებისმიერი სახეობის ვაზის გაშენება.
2. საკუთარფესვიანი ნერგი ან დაუფესვიანებელი ვაზის რქა გამოიყენება მხოლოდ საძირეთა სადედის გასაშენებლად ან სამეცნიერო მიზნით.
თავი VI. ღვინის კლასიფიკაცია. მეღვინეობის პრაქტიკაში ნებადართული და აკრძალული ოპერაციები
1. წარმოშობის ადგილის მიხედვით ღვინის კატეგორიებია:
ა) დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინო;
ბ) დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინო.
2. დამზადების მეთოდის მიხედვით სპეციალური ღვინის კატეგორიებია:
ა) ცქრიალა ღვინო;
ბ) მსუბუქად ცქრიალა ღვინო;
გ) შუშხუნა ღვინო;
დ) ქვევრის ღვინო;
ე) ლიქიორული ღვინო (მათ შორის, შემაგრებული ღვინო და სხვა ლიქიორული ღვინო);
ვ) სადესერტო ღვინო;
ზ) საფუვრის აპკის ქვეშ დავარგებული ღვინო;
თ) შემჭკნარი ყურძნის ღვინო;
ი) აისვაინი;
კ) არომატიზებული ღვინო;
ლ) სახლის ღვინო;
მ) დეალკოჰოლიზებული ღვინო.
3. ფერის მიხედვით ღვინის კატეგორიებია:
ა) თეთრი;
ბ) ქარვისფერი;
გ) ვარდისფერი;
დ) წითელი.
4. შაქრიანობის მიხედვით ღვინის (გარდა ცქრიალა ღვინისა) კატეგორიებია:
ა) მშრალი;
ბ) ნახევრად მშრალი;
გ) ნახევრად ტკბილი;
დ) ტკბილი.
5. შაქრიანობის მიხედვით ცქრიალა ღვინის კატეგორიებია:
ა) ექსტრა ბრიუტი;
ბ) ბრიუტი;
გ) ექსტრა მშრალი;
დ) მშრალი;
ე) ნახევრად მშრალი;
ვ) ნახევრად ტკბილი;
ზ) ტკბილი.
6. ამ მუხლით გათვალისწინებული ღვინოების წარმოების ზოგად წესს და ნებადართული პროცესების, მასალებისა და ნივთიერებების ჩამონათვალს განსაზღვრავს საქართველოს მთავრობა.
მუხლი 15. მეღვინეობის პრაქტიკაში ნებადართული და აკრძალული ოპერაციები
1. მეღვინეობის პრაქტიკაში აკრძალულია:
ა) ღვინის წარმოება გამოწნეხილი დურდოსგან, ლექისგან ან/და ქიშმიშისგან;
ბ) ყურძნის წვენის, კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილის, რექტიფიცირებული კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილის დადუღება ალკოჰოლიანი სასმელის წარმოების მიზნით. ეს აკრძალვა არ ეხება ყურძნის ტკბილში, დურდოში, მადუღარ ტკბილში, მადუღარ დურდოში ან ღვინოში კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილის ან რექტიფიცირებული კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილის დამატების ოპერაციას;
გ) ღვინის წარმოების ნებისმიერ ეტაპზე წყლის დამატება;
დ) ღვინის წარმოების ნებისმიერ ეტაპზე ღვინოში ნებისმიერი წარმოშობის სპირტის დამატება (გარდა ლიქიორული ღვინისა, არომატიზებული ღვინისა ან/და ნახშირორჟანგის შემცველი ღვინის საწარმოებლად გამოყენებულ ლიქიორში შემავალი სპირტისა);
ე) ბუნებრივად ნახევრად მშრალი ღვინის, ბუნებრივად ნახევრად ტკბილი ღვინის, ბუნებრივად ტკბილი ღვინის ან აისვაინის წარმოების ნებისმიერ ეტაპზე კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილის ან/და რექტიფიცირებული კონცენტრირებული ყურძნის ტკბილის დამატება;
ვ) ღვინის წარმოების ნებისმიერ ეტაპზე საქაროზას დამატება, გარდა არომატიზებული ღვინისა, აგრეთვე ცქრიალა ღვინისთვის ან/და შუშხუნა ღვინისთვის განკუთვნილი ლიქიორისა;
ზ) ღვინის წარმოების ნებისმიერ ეტაპზე ღვინოში ნებისმიერი ბუნებრივი ან სინთეზური არომატის დამატება, გარდა არომატიზებული ღვინისა, რომელშიც დასაშვებია ამ კანონით ნებადართული ბუნებრივი არომატიზატორის გამოყენება;
თ) ღვინის წარმოების ნებისმიერ ეტაპზე ღვინოში ნებისმიერი საღებავი ნივთიერების დამატება;
ი) საქართველოში იმპორტირებული ყურძნის, ყურძნის ტკბილის, დურდოს, ყურძნის წვენის, მისტელის, მადუღარი ტკბილის, მადუღარი დურდოს ან მაჭრის გადამუშავება ან გამოყენება ალკოჰოლიანი სასმელის წარმოების მიზნით, ან ასეთი საქონლის შიდა გადამუშავების სასაქონლო ოპერაციაში მოქცევა;
კ) სხვა ქვეყანაში წარმოებული ღვინის საქართველოში წარმოებულ ღვინოში შერევა.
11. ღვინისეული სასმლის წარმოებისას ნებადართულია წყლის, საქაროზის, ბუნებრივი არომატისა და ბუნებრივი საღებავი ნივთიერების დამატება.
2. ამ მუხლის პირველი პუნქტის მოთხოვნის დარღვევა იწვევს ღვინისა და სპირტიანი სასმლის თვისებრიობის შეცვლას.
3. მეღვინეობის პრაქტიკაში ნებადართულია მხოლოდ იმ პროცესების, მასალებისა და ნივთიერებების გამოყენება, რომლებიც დადგენილია საქართველოს მთავრობის მიერ.
მუხლი 16. ღვინისა და სპირტიანი სასმელის ადგილწარმოშობის დასახელების და გეოგრაფიული აღნიშვნის დაცვა
1. ღვინის ან სპირტიანი სასმელის ადგილწარმოშობის დასახელების ან გეოგრაფიული აღნიშვნის დაცვა ხდება საქართველოს კანონმდებლობით დადგენილი წესით საქპატენტში რეგისტრაციის საფუძველზე.
2. ღვინის ან სპირტიანი სასმელის ადგილწარმოშობის დასახელების ან გეოგრაფიული აღნიშვნის რეგისტრაციისთვის საქპატენტში წარდგენილი უნდა იქნეს სააგენტოსთან შეთანხმებული, შესაბამისი ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინის, ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიანი სასმელის, გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინის ან გეოგრაფიული აღნიშვნის სპირტიანი სასმელის წარმოების სპეციფიკაცია.
3. ამ მუხლის მე-2 პუნქტში აღნიშნულ წარმოების სპეციფიკაციაში მითითებული უნდა იყოს:
ა) ადგილწარმოშობის დასახელება ან გეოგრაფიული აღნიშვნა;
ბ) ფიზიკური, ქიმიური და ორგანოლეპტიკური მახასიათებლები;
გ) ღვინის, სპირტიანი სასმელის დამზადების სპეციფიკური მეთოდები ან/და შეზღუდვები;
დ) შესაბამისი გეოგრაფიული ადგილის საზღვრები;
ე) 1 ჰექტარ ვენახზე ყურძნის მაქსიმალური მოსავლიანობა და ღვინის მაქსიმალური გამოსავლიანობა;
ვ) ვაზის ჯიში/ჯიშები;
ზ) პროდუქტის განსაკუთრებული ხარისხის, თვისებების ან/და რეპუტაციის კავშირი შესაბამის გეოგრაფიულ ადგილთან;
თ) დამატებითი განსაკუთრებული მახასიათებლები (არსებობის შემთხვევაში);
ი) მაკონტროლებელი ორგანო.
4. საქპატენტში დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ან დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინის ან სპირტიანი სასმელის წარმოების სპეციფიკაციაში ცვლილების შეტანა დასაშვებია მხოლოდ სააგენტოსთან შეთანხმებით.
1. დასაშვებია, დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინო გადახარისხდეს დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინოდ, თუ იგი აკმაყოფილებს ახალი კატეგორიის ღვინისთვის კანონით დადგენილ მოთხოვნებს.
2. დასაშვებია, დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიანი სასმელი გადახარისხდეს დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის სპირტიან სასმელად, თუ იგი აკმაყოფილებს ახალი კატეგორიის სპირტიანი სასმელისთვის კანონით დადგენილ მოთხოვნებს.
3. დასაშვებია, დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინოს, დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიან სასმელს, დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინოს ან დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის სპირტიან სასმელს მოეხსნას შესაბამისი კატეგორია.
4. ამ მუხლის პირველ, მე-2 და მე-3 პუნქტებში აღნიშნული კატეგორიის ცვლილება დასაშვებია მეწარმის ინიციატივით ან/და სახელმწიფო კონტროლის საფუძველზე, სააგენტოს გადაწყვეტილებით.
სავალდებულოა, დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინის ან დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის სპირტიანი სასმელის საწარმოებლად გამოყენებული ყურძნის არანაკლებ 85%-ისა მოყვანილი იყოს შესაბამისი გეოგრაფიული აღნიშვნის წარმოების სპეციფიკაციაში მითითებულ გეოგრაფიულ ადგილზე.
1. დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინის წარმოებისას დასაშვებია 15%-მდე იმ ყურძნის გამოყენება, რომელიც მოყვანილია მევენახეობის იმავე ზონის სხვა ქვეზონის ან სხვა მიკროზონის ფარგლებში ვაზის იმავე ჯიშისგან ან მევენახეობის შესაბამისი ზონისთვის რეკომენდებული ვაზის იმავე ფერის სხვა ჯიშისგან, თუ ეს არ არის შეზღუდული შესაბამისი დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინის წარმოების სპეციფიკაციით.
2. დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიანი სასმელის წარმოებისას დასაშვებია 15%-მდე იმ სპირტების გამოყენება, რომლებიც მიღებულია მევენახეობის იმავე ზონის სხვა ქვეზონის ან სხვა მიკროზონის ფარგლებში ვაზის იმავე ჯიშისგან ან მევენახეობის შესაბამისი ზონისთვის რეკომენდებული ვაზის იმავე ფერის სხვა ჯიშისგან, თუ ეს არ არის შეზღუდული შესაბამისი დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიანი სასმელის წარმოების სპეციფიკაციით.
3. დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ან დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის შესაბამისი გეოგრაფიული ადგილის საზღვრებში მოყვანილი ყურძნის გადამუშავება და ღვინის ან სპირტიანი სასმელის წარმოება დასაშვებია ამ გეოგრაფიული ადგილის გარეთაც, მაგრამ მხოლოდ საქართველოს ფარგლებში და იმ შემთხვევაში, თუ ეს არ არის შეზღუდული შესაბამისი დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინის, დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიანი სასმელის, დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინის ან დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის სპირტიანი სასმელის წარმოების სპეციფიკაციით.
თავი XI. ყურძნისეული წარმოშობის სპირტიანი სასმელები
მუხლი 25. სპირტიანი სასმელის კატეგორიები
1. სპირტიანი სასმელის კატეგორიებია:
ა) ბრენდი;
ბ) ჭაჭის არაყი;
გ) მაგარი სასმელი.
2. წარმოშობის ადგილის მიხედვით სპირტიანი სასმელის კატეგორიებია:
ა) დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიანი სასმელი;
ბ) დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის სპირტიანი სასმელი.
მუხლი 26. სპირტიანი სასმელის წარმოებასთან დაკავშირებული შეზღუდვები
სპირტიანი სასმელის საწარმოებლად ნეიტრალური სპირტის გამოყენება დაუშვებელია.
1. ბრენდი იწარმოება ღვინის დისტილატის არანაკლებ 6 თვის განმავლობაში მუხის კასრში ან მუხის მერქანთან შეხებისას დავარგებით.
2. ბრენდის სპირტშემცველობა 36%-ზე ნაკლები არ უნდა იყოს.
მუხლი 28. ჭაჭის არყის წარმოება
1. ჭაჭის არაყი იწარმოება დადუღებული, გამოწნეხილი ან გამოუწნეხავი დურდოს გამოხდით.
2. ჭაჭის არყის სპირტშემცველობა არ უნდა იყოს 40%-ზე ნაკლები.
მუხლი 29. მაგარი სასმელის წარმოება
1. მაგარი სასმელის წარმოება დასაშვებია მხოლოდ ყურძნისეული წარმოშობის სპირტისგან.
2. მაგარი სასმელის სპირტშემცველობა არ უნდა იყოს 37,5%-ზე ნაკლები.
მუხლი 30. სპირტიანი სასმელის წარმოება
სპირტიანი სასმელის წარმოების ზოგად წესს და ნებადართული პროცესების, მასალებისა და ნივთიერებების ჩამონათვალს განსაზღვრავს საქართველოს მთავრობა.
თავი XII. პროდუქციის ეტიკეტირება
მუხლი 31. ალკოჰოლიანი სასმლის ეტიკეტირების წესი
1. სარეალიზაციოდ განკუთვნილი, სამომხმარებლო ტარაში დაფასოებული ალკოჰოლიანი სასმლის ეტიკეტირება სავალდებულოა.
2. ამ მუხლის პირველი პუნქტით გათვალისწინებულ ეტიკეტზე მითითებული უნდა იყოს ყველა სავალდებულო ინფორმაცია. აღნიშნულ ინფორმაციას შეიძლება დაემატოს ამ კანონით განსაზღვრული სხვა ნებადართული ინფორმაცია.
3. საქართველოში წარმოებული ან საქართველოში იმპორტირებული ალკოჰოლიანი სასმელის ეტიკეტზე მითითებული უნდა იყოს შემდეგი სავალდებულო ინფორმაცია:
ა) პროდუქტის დასახელება;
ბ) პროდუქტის ნომინალური მოცულობა;
გ) პროდუქტის ფაქტობრივი სპირტშემცველობა;
დ) დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინის, დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიანი სასმელის, დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინის ან დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის სპირტიანი სასმელის შემთხვევაში – შესაბამისი ადგილწარმოშობის დასახელება ან გეოგრაფიული აღნიშვნა, აგრეთვე აღნიშვნა „დაცული ადგილწარმოშობის დასახელება“ ან „დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნა“, რომელიც შეიძლება ჩაანაცვლოს სააგენტოს მიერ დამტკიცებულმა დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ან დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ნიშანმა ან აბრევიატურამ;
ე) სპეციალური ღვინის შემთხვევაში – შესაბამისი კატეგორიის დასახელება;
ვ) პროდუქტის მწარმოებელი ქვეყნის დასახელება;
ზ) პროდუქტის მწარმოებლის დასახელება და მისამართი, ჩამომსხმელის დასახელება და მისამართი, თუ პროდუქტის მწარმოებელი და ჩამომსხმელი სხვადასხვა პირია, ხოლო საქართველოში იმპორტირებული ალკოჰოლიანი სასმლის შემთხვევაში – იმპორტიორის დასახელება და მისამართი;
თ) ლოტის ნომერი;
ი) აღნიშვნა „შეიცავს სულფიტებს“, თუ 1 ლიტრ პროდუქტში სულფიტების შემცველობა 10 მილიგრამს აღემატება.
4. დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინის, დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიანი სასმელის, დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინის ან დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის სპირტიანი სასმელის ეტიკეტზე პროდუქტის დასახელება და აღნიშვნა „დაცული ადგილწარმოშობის დასახელება“ ან „დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნა“ თანამიმდევრულად უნდა იყოს მითითებული.
5. დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინის, დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიანი სასმელის, დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინის ან დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის სპირტიანი სასმელის ეტიკეტზე მითითებულ ინფორმაციას, მისი განთავსების ფორმის, ზომისა და ადგილის გათვალისწინებით, მომხმარებელი ალკოჰოლიანი სასმელის კატეგორიასთან დაკავშირებით შეცდომაში არ უნდა შეჰყავდეს.
მუხლი 32. ალკოჰოლიანი სასმლის ეტიკეტზე მისათითებლად ნებადართული ინფორმაცია
1. ნებადართულია, ალკოჰოლიანი სასმლის ეტიკეტზე მიეთითოს შემდეგი ინფორმაცია:
ა) სასაქონლო (სავაჭრო) ნიშანი − საქართველოს კანონმდებლობის შესაბამისად;
ბ) ვაზის ჯიშის/ჯიშების დასახელება, თუ პროდუქტის არანაკლებ 85%-ის საწარმოებლად გამოყენებულია აღნიშნული ვაზის ჯიშის/ჯიშების ყურძენი;
გ) ღვინის შემთხვევაში – მოსავლის წელი, თუ ღვინის არანაკლებ 85% წარმოებულია აღნიშნულ წელს მოყვანილი ყურძნისგან;
დ) ამ კანონით გათვალისწინებული ღვინის/სპირტიანი სასმლის ფერის, შაქრიანობის, დამზადების მეთოდის მიხედვით განსაზღვრული კატეგორიის დასახელება;
ე) ქართული ღვინის შემთხვევაში – აღნიშვნა „ქართული ღვინო“;
ვ) ცქრიალა ღვინის შემთხვევაში – აღნიშვნა „ტრადიციული მეთოდი“, თუ ცქრიალა ღვინო ბოთლური მეთოდითაა წარმოებული;
ზ) ღვინის შემთხვევაში – აღნიშვნა ღვინის ხის კასრში დადუღების ან/და დავარგების შესახებ, თუ ღვინო ხის კასრში დადუღდა ან/და დავარგდა;
[ თ) ბრენდის შემთხვევაში – აღნიშვნა „ქართული ბრენდი“, თუ ბრენდის საწარმოებლად გამოყენებული სპირტის არანაკლებ 85%-ს შეადგენს საქართველოში მოყვანილი ყურძნისგან დამზადებული სპირტი; (ამოქმედდეს 2028 წლის 3 იანვრიდან)]
[ თ) ბრენდის შემთხვევაში – აღნიშვნა „ქართული ბრენდი“, თუ ბრენდის საწარმოებლად გამოყენებული სპირტის არანაკლებ 85%-ს საქართველოში მოყვანილი ყურძნისგან დამზადებული სპირტი შეადგენს; (ამოქმედდეს 2028 წლის 4 იანვრიდან)]
ი) ბრენდის შემთხვევაში – ბრენდის ასაკი ან დავარგების მიხედვით განსაზღვრული კატეგორიის დასახელება ან შესაბამისი კატეგორიისთვის დადგენილი აღნიშვნები;
კ) ნებისმიერი სხვა ინფორმაცია, რომელიც მომხმარებელს პროდუქტის თვისებრიობის, წარმოშობის ადგილის, მოსავლის წლის, მწარმოებლის, ტიპის, სტილის ან/და სხვა მახასიათებლის შესახებ მცდარ წარმოდგენას არ შეუქმნის.
2. დასაშვებია, ექსპორტისთვის განკუთვნილი ალკოჰოლიანი სასმლის ეტიკეტზე მიეთითოს დამატებითი ინფორმაცია იმპორტიორი ქვეყნის კანონმდებლობის ან იმპორტიორის მოთხოვნის შესაბამისად.
მუხლი 33. ალკოჰოლიანი სასმლის ეტიკეტზე სავალდებულო ინფორმაციის მითითების წესი
1. საქართველოში სამომხმარებლო ბაზარზე სარეალიზაციოდ განკუთვნილი ალკოჰოლიანი სასმლის ეტიკეტზე ამ კანონის 31-ე მუხლის მე-3 პუნქტის „ა“, „დ“–„ზ“ და „ი“ ქვეპუნქტებით გათვალისწინებული სავალდებულო ინფორმაცია უნდა მიეთითოს ქართულ ენაზე ან ქართულ და უცხოურ ენებზე.
2. ალკოჰოლიანი სასმლის ეტიკეტზე პროდუქტის დასახელება, ნომინალური მოცულობა, ფაქტობრივი სპირტშემცველობა და მწარმოებელი ქვეყნის დასახელება უნდა მიეთითოს მხედველობის ერთ არეში.
მუხლი 331. პასუხისმგებლობა ეტიკეტირების წესის დარღვევისთვის
ამ კანონის 31-ე, 32-ე ან/და 33-ე მუხლის მოთხოვნის დარღვევა იწვევს სურსათის/ცხოველის საკვების უვნებლობის, ვეტერინარიისა და მცენარეთა დაცვის კოდექსის 66-ე მუხლის მე-6 ან მე-7 ნაწილით გათვალისწინებულ პასუხისმგებლობას.
თავი XII1. ალკოჰოლიანი სასმელისა და სპირტის სერტიფიცირება
მუხლი 332. ალკოჰოლიანი სასმელისა და სპირტის სერტიფიცირება
1. ალკოჰოლიანი სასმლისა და სპირტის სერტიფიცირება სავალდებულოა.
2. სავალდებულო სერტიფიცირებას ექვემდებარება:
ა) საქართველოში წარმოებული და საქართველოში სამომხმარებლო ბაზარზე სარეალიზაციოდ განკუთვნილი ალკოჰოლიანი სასმელი, დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინო და დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიანი სასმელი;
ბ) ყველა კატეგორიის საექსპორტო ალკოჰოლიანი სასმელი და სპირტი (გარდა საექსპორტო ნიმუშებისა, თუ ნიმუში დაფასოებულია 5 ლიტრზე ნაკლები ტევადობის ტარაში და ერთ ჯერზე გასაგზავნი ნიმუშების საერთო მოცულობა 100 ლიტრს არ აღემატება);
გ) იმპორტირებული ალკოჰოლიანი სასმელის თითოეული პარტია (გარდა „საქართველოს მიერ სხვა ქვეყნების ტექნიკური რეგლამენტების სამოქმედოდ დაშვების, შესაბამისობის დამადასტურებელი დოკუმენტების აღიარების, შესაბამისი ნიშანდების მქონე პროდუქტის საქართველოში დამატებითი შესაბამისობის შეფასების პროცედურების გარეშე დაშვებისა და ასევე სხვა ქვეყნებში წარმოებული, რეგულირებული სფეროსათვის მიკუთვნებული პროდუქტის საქართველოს ბაზარზე შეზღუდვების გარეშე განთავსების შესახებ“ საქართველოს მთავრობის 2013 წლის 7 მარტის №50 დადგენილებით განსაზღვრული ქვეყნებიდან იმპორტირებული პროდუქციისა, აგრეთვე იმპორტირებული ალკოჰოლიანი სასმელის ნიმუშისა, თუ ნიმუში დაფასოებულია 5 ლიტრზე ნაკლები ტევადობის ტარაში და ერთ ჯერზე შემოსატანი ნიმუშების საერთო მოცულობა 100 ლიტრს არ აღემატება).
3. (ამოღებულია - 16.11.2021, №1018).
4. სავალდებულოა საქართველოში წარმოებული დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ალკოჰოლიანი სასმელისა და საექსპორტოდ განკუთვნილი ყველა კატეგორიის ღვინის ორგანოლეპტიკური შემოწმება, რომელსაც ახორციელებს სააგენტოსთან არსებული მუდმივმოქმედი სადეგუსტაციო კომისია.
5. ამ მუხლის მე-4 პუნქტის მოთხოვნა არ ვრცელდება იმ სახლის ღვინოზე, რომელშიც გოგირდის დიოქსიდის საერთო შემცველობა 40 მგ/ლ-ს, ხოლო 1 ლოტის ნომრით ჩამოსხმული ბოთლების რაოდენობა – 3000-ს არ აღემატება.
6. შესაბამისობის სერტიფიკატის მიღების აუცილებელი პირობაა მწარმოებლის მიერ აღრიცხვისა და შეტყობინების წესების დაცვა ამ კანონის შესაბამისად.
7. ალკოჰოლიანი სასმელისა და სპირტის შესაბამისობის სერტიფიკატებს გასცემს სააგენტო საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრის მიერ დადგენილი წესით.
8. სერტიფიცირების პროცესში ალკოჰოლიანი სასმელის ან სპირტის ფიზიკური და ქიმიური მახასიათებლების დადგენის და შესაბამისი გამოცდის ოქმის გაცემის უფლება აქვს მხოლოდ ეროვნული ან საერთაშორისო აკრედიტაციის მქონე საგამოცდო ლაბორატორიას.
9. შესაბამისობის სერტიფიკატის გაცემის ვადა და საფასური განისაზღვრება „საჯარო სამართლის იურიდიული პირის – ღვინის ეროვნული სააგენტოს მიერ გაწეული მომსახურების ვადისა და საფასურის დამტკიცების შესახებ“ საქართველოს მთავრობის დადგენილებით.
10. ამ მუხლის მე-2 პუნქტის „ა“ ქვეპუნქტით დადგენილი წესის დარღვევა იწვევს საქართველოს კანონმდებლობით გათვალისწინებულ პასუხისმგებლობას.
თავი XII2. ალკოჰოლიანი სასმელის სამომხმარებლო ბაზარზე განთავსება, ექსპორტი, იმპორტი
მუხლი 333. ალკოჰოლიანი სასმელის სამომხმარებლო ბაზარზე განთავსება
1. დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინის სამომხმარებლო ბაზარზე განთავსება დასაშვებია მხოლოდ სამომხმარებლო ტარაში დაფასოებული სახით.
2. ნებისმიერი კატეგორიის სპირტიანი სასმელის სამომხმარებლო ბაზარზე განთავსება დასაშვებია მხოლოდ სამომხმარებლო ტარაში დაფასოებული სახით.
21. ღვინისეული სასმლის ადგილობრივ სამომხმარებლო ბაზარზე განთავსება დასაშვებია მხოლოდ სამომხმარებლო ტარაში დაფასოებული სახით.
3. ადგილობრივ სამომხმარებლო ბაზარზე ჩამოსასხმელი ღვინის რეალიზაციის განმახორციელებელი პირი ვალდებულია იქონიოს ამ ღვინის შესაბამისობის სერტიფიკატი.
31. ადგილობრივ სამომხმარებლო ბაზარზე ღვინისეული სასმლის რეალიზაციის განმახორციელებელი პირი ვალდებულია იქონიოს ამ ალკოჰოლიანი სასმლის შესაბამისობის სერტიფიკატი.
4. ადგილობრივ სამომხმარებლო ბაზარზე ჩამოსასხმელი ღვინის რეალიზაციის წესს განსაზღვრავს საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრი.
5. ამ მუხლის პირველი–31 პუნქტებით დადგენილი წესების დარღვევა იწვევს საქართველოს კანონმდებლობით გათვალისწინებულ პასუხისმგებლობას.
მუხლი 334. ალკოჰოლიანი სასმელისა და სპირტის ექსპორტი და იმპორტი
1. ღვინისა და ღვინისეული სასმლის ექსპორტი დასაშვებია მხოლოდ სამომხმარებლო ტარაში დაფასოებული სახით.
2. ალკოჰოლიანი სასმელის ან სპირტის ექსპორტის დროს წარმოშობის სერტიფიკატს გასცემს საქართველოს ფინანსთა სამინისტროს მმართველობის სფეროში შემავალი საჯარო სამართლის იურიდიული პირი – შემოსავლების სამსახური საქართველოს მთავრობის დადგენილებით განსაზღვრული წესის შესაბამისად სააგენტოს მიერ წარდგენილი ინფორმაციის საფუძველზე.
3. საქართველოში ალკოჰოლიანი სასმელის ან სპირტის იმპორტი დასაშვებია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის არ საჭიროებს დამატებით გადამუშავებას, დაფასოებულია სამომხმარებლო ტარაში და განკუთვნილია უშუალო მოხმარებისთვის.
4. საქართველოში დროებით შემოტანილი ღვინის შიდა გადამუშავების სასაქონლო ოპერაციაში მოქცევა დაუშვებელია.
თავი XII3. ტექნოლოგიური პროცესების აღრიცხვა და შეტყობინება
მუხლი 335. ტექნოლოგიური პროცესების აღრიცხვისა და შეტყობინების წესები
1. ღვინის კომპანია ვალდებულია აღრიცხოს ალკოჰოლიანი სასმელის, სპირტის, ვაზის სამყნობი მასალისა და ვაზის სარგავი მასალის წარმოებასა და შენახვასთან დაკავშირებული ტექნოლოგიური პროცესები და სააგენტოს დადგენილ ვადებში წარუდგინოს სავალდებულო შეტყობინებები.
2. ტექნოლოგიური პროცესების აღრიცხვისა და შეტყობინების თაობაზე ამ მუხლის პირველი პუნქტით დადგენილი მოთხოვნები არ ვრცელდება იმ ღვინის მწარმოებელზე, რომლის მიერ წარმოებული ღვინის რეალიზაცია წელიწადში ჯამურად 1500 ლიტრს არ აღემატება.
3. მევენახეობა-მეღვინეობის პრაქტიკაში ტექნოლოგიური პროცესების აღრიცხვისა და შეტყობინების წესსა და ფორმებს, აგრეთვე შესაბამისი პროდუქციის ტრანსპორტირების, შენახვის, დამუშავებისა და ჩამოსხმის დროს ტექნოლოგიური და ბუნებრივი დანაკარგების ზღვრულ ოდენობებს განსაზღვრავს საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრი.
4. პროდუქციის წარმოებასა და შენახვასთან დაკავშირებული ტექნოლოგიური პროცესების აღრიცხვისა და შეტყობინების ამ კანონითა და კანონქვემდებარე ნორმატიული აქტებით დადგენილი წესების დარღვევა იწვევს საქართველოს კანონმდებლობით გათვალისწინებულ პასუხისმგებლობას.
თავი XII4. გარდამავალი დებულებანი
მუხლი 336. კანონის ამოქმედებასთან დაკავშირებით განსახორციელებელი ღონისძიებები
1. საქართველოს მთავრობამ 2019 წლის 1 იანვრამდე უზრუნველყოს შემდეგი კანონქვემდებარე ნორმატიული აქტების მიღება:
ა) ღვინის წარმოების ზოგადი წესისა და ნებადართული პროცესების, მასალებისა და ნივთიერებების ჩამონათვალის განსაზღვრის შესახებ;
ბ) (ამოღებულია - 16.11.2021, №1018);
გ) ვაზის სამყნობი მასალისა და ვაზის სარგავი მასალის წარმოების ზოგადი წესის განსაზღვრის შესახებ.
11. საქართველოს მთავრობამ არა უგვიანეს 2011 წლის 1 თებერვლისა მიიღოს დადგენილება „საჯარო სამართლის იურიდიული პირის – ვაზისა და ღვინის დეპარტამენტის – „სამტრესტის“ მიერ გაწეული მომსახურების ვადისა და საფასურის შესახებ“.
1 2. საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტრომ 2019 წლის 1 იანვრამდე უზრუნველყოს შემდეგი კანონქვემდებარე ნორმატიული აქტების მიღება:
ა) დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინის, დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების სპირტიანი სასმელის, დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის ღვინისა და დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის სპირტიანი სასმელის წარმოების სახელმწიფო კონტროლის განხორციელების წესის განსაზღვრის შესახებ;
ბ) ყურძნისეული წარმოშობის ალკოჰოლიანი სასმელის, ყურძნისეული წარმოშობის სპირტის, ვაზის სამყნობი მასალისა და ვაზის სარგავი მასალის წარმოების, შენახვისა და რეალიზაციის სახელმწიფო ზედამხედველობის განხორციელების წესის განსაზღვრის შესახებ;
გ) ყურძნისეული წარმოშობის ალკოჰოლიანი სასმელისა და ყურძნისეული წარმოშობის სპირტის სერტიფიცირების წესის განსაზღვრის შესახებ;
დ) ვაზის სამყნობი მასალისა და ვაზის სარგავი მასალის სერტიფიცირების წესის განსაზღვრის შესახებ;
ე) მევენახეობა-მეღვინეობის პრაქტიკაში ტექნოლოგიური პროცესების აღრიცხვისა და შეტყობინების წესის განსაზღვრის შესახებ;
ვ) საქართველოს მევენახეობის ზონებისა და მევენახეობის ქვეზონების საზღვრების, ნებადართული ვაზის ჯიშების, აგრეთვე ამ ზონებისა და ქვეზონების მიხედვით რეკომენდებული ვაზის ჯიშების ჩამონათვალის განსაზღვრის შესახებ;
ზ) ადგილობრივ სამომხმარებლო ბაზარზე ჩამოსასხმელი ღვინის რეალიზაციის წესი;
თ) მევენახეობა-მეღვინეობის პრაქტიკაში ტექნოლოგიური და ბუნებრივი დანაკარგების ზღვრული ოდენობების განსაზღვრის შესახებ.
13. საქართველოს მთავრობამ 2022 წლის 1 მარტამდე უზრუნველყოს „ყურძნისეული წარმოშობის სპირტიანი სასმლისა და სპირტის წარმოების ზოგადი წესისა და ნებადართული პროცესების, მასალებისა და ნივთიერებების ჩამონათვალის განსაზღვრის შესახებ“ საქართველოს მთავრობის დადგენილების მიღება.
14. საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტრომ 2022 წლის 1 მარტამდე უზრუნველყოს „ღვინისეული სასმლის წარმოების ზოგადი წესისა და ნებადართული პროცესების, მასალებისა და ნივთიერებების ჩამონათვალის განსაზღვრის შესახებ“ საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრის ბრძანების გამოცემა.
15. საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრმა 2023 წლის 1 სექტემბრამდე გამოსცეს ბრძანება „ვენახების ერთიანი კადასტრის შექმნისა და ორგანიზების წესის განსაზღვრის შესახებ“.
2. (ამოღებულია).
3. ამ მ უხლის პირველი პუნქტით განსაზღვრული ნორმატიული აქტების ამოქმედებამდე ძალაშია ღვინის მრეწველობაში არსებული ტექნოლოგიური ინსტრუქციები, წესები და ნორმატივები.
4. საქართველოს მთავრობამ უზრუნველყოს ამ მუხლის 11 პუნქტით გათვალისწინებული ნორმატიული აქტის ამ კანონთან შესაბამისობა.
თავი XIII. დასკვნითი დებულებანი
საქართველოს 2005 წლის 5 ივნისის კანონი №4869- სსმ I, №21, 18.06.2007 წ ., მუხ .183
1. ეს კანონი ამოქმედდეს გამოქვეყნებისთანავე.
2. ამ კანონის 332 მუხლის მე-3 პუნქტი ამოქმედდეს 2007 წლის 1 აგვისტოდან.
საქართველოს პრეზიდენტი ედუარდ შევარდნაძე
თბილისი,
1998 წლის 12 ივნისი.
№1438-IIს
LAW OF GEORGIA
ON VINES AND WINE
The objectives of this Law are to support the development of viticulture and wine-making as the country's historic, cultural, and economic priority sector, the spreading and popularisation of centuries-old local, Georgian varieties, Georgian traditional methods of winemaking, the production and marketing of high quality grapes, wines and other alcoholic beverages of grape origin, the development of a competitive wine and other alcoholic beverage market in Georgia and the protection of consumer interests, and the maintaining and enhancement of the international reputation of the Georgian viticulture and winemaking sectors.
Law of Georgia No 1604 of 30 September 1998- LHG I, No 2, 26.10.1998 Art.17
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Chapter I - General Provisions
Article 1 - Legal bases of activities in viticulture and winemaking
The legal bases of activities in viticulture and winemaking shall be: the Constitution of Georgia, treaties and international agreements of Georgia, this Law and other normative acts of Georgia.
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 2 – Scope of the Law
This Law shall apply to natural and legal persons, whose economic activities include the production, marketing, storage, export and import of products in the field of viticulture and wine-making, including vine grafting material, vine planting material, grapes, grape must, pulp, husks and seeds of grape, fermenting wort, new wine, concentrated grape must, wine, beverages of wine origin, alcohol of grape origin and/or alcoholic beverages.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1018 of 16 November 2021 – website, 22.11.2021
Chapter II - Definition of Terms
Article 3 – Definition of terms used in this Law
The terms used in this Law shall have following meanings:
a) ice-wine -wine obtained by incomplete fermentation of grape must, obtained as a result of pressing grapes naturally frozen on the vine;
b) flavoured wine - wine obtained by adding to the wine an alcoholic extract of a plant/plants, other natural flavours, ethyl alcohol, concentrated grape must, and/or sugar;
c) brandy – an alcoholic beverage of grape origin, obtained from the wine distillate for at least six months;
d) naturally semi-dry, naturally semi-sweet and naturally sweet wines - wines that are obtained through incomplete fermentation of the pulp or grape must
a vineyard - a vine plantation;
e) natural alcoholic content - the total amount of ethyl spirit by volume in 100 volume units of product at 200C temperature before enrichment (grape must or concentrated grape must, before adding sucrose or ethyl spirit);
f) wine from overripe grapes - wine obtained as a result of full or partial alcoholic fermentation of grape must or pulp of overripe grapes, the total alcohol content and the natural alcohol content of which exceeds 15%, and the actual alcohol content is at least 12%;
g) wine with a protected appellation of origin - wine produced (grapes are cultivated and processed, wine is made) from grape varieties belonging to the type Vitis Vinifera in the viticulture zone, viticulture subzone, viticulture microzone or the combined area thereof (‘the geographical area’), special the quality and properties of which are completely or mainly determined by natural and human factors characteristic to the said geographical area, for the production of which only grapes grown in the said geographical area are used, which is assigned the name of the same geographical area and which is registered with Sakpatenti;
h) alcoholic beverage with a protected appellation of origin - an alcoholic beverage of grape origin, produced in the viticulture zone, the viticulture subzone or the microzone of viticulture, the special quality and properties of which are completely or mainly determined by natural and human factors characteristic to the said geographical area, which is assigned the name of the same geographical area and which is registered with Sakpatenti;
i) wine with a protected geographical indication - wine made of grape varieties belonging to the type Vitis Vinifera within the boundaries of a geographical area, determining its special quality, reputation or other characteristics, at least 85% of the grapes necessary for the production of which are grown in the said geographical area, which is assigned the name of the said geographical area and which is registered with Sakpatenti;
j) alcoholic beverage with a protected geographical indication – an alcoholic beverage made of grape varieties and produced within the boundaries of a geographical area, determining its special quality, reputation or other characteristics, at least 85% of the grapes necessary for the production of which are grown in the said geographical area, which is assigned the name of the said geographical area and which is registered with Sakpatenti;
k) distillate aging - the process of improving the quality of wine distillate or grape marc distillate in oak barrels or in contact with oak wood;
l) pulp - the crushed grape mass with or without stems;
l1) dealcoholisation - partial removal of alcohol from wine using vacuum evaporation, distillation and / or membrane technique;
l2) dealcoholised wine - wine obtained by dealcoholisation with an alcohol content from 0.5% to 15%;
m) label - any information, including the name, trademark, illustration, graphical image, symbols printed, engraved or otherwise displayed on vessels and/or packaging for wines or alcoholic beverages of wine origin or attached documents;
n) genetic resources of the vine – an aboriginal vine species, an introduced vine species, and a wild vine species;
o) vine shoot- a part of a one-year-old shoot used for rooting or budding (grafting) materials;
p) vineyard - a land plot with vine plantations;
p1) unified cadastre of vineyards - a database of vineyards and winegrowers compiled by a legal entity under public law called the National Wine Agency;
q) Vitis Vinifera - - a species of the genus (Vitis) of the vine family (Vitaceae), composed of cultivated varieties of Eurasian vines (Vitis vinifera L. Ssp sativa DC) and wild-growing vines (Vitis vinifera L. Ssp silvestris (Gmelin) Hegi);
r) inspection - procedure that is carried out by a legal entity under public law called the National Wine Agency to establish the conformity of the samples of alcoholic beverages or spirits to the lot submitted for certification;
s) clone selection - a set of measures aimed at the genetic improvement of vine varieties, when vine varieties resulting from a natural mutation are selected according to special features;
t) concentrated grape must - a non-caramelised grape must, in which sugar concentration through partial dehydration is increased to at least 58.2%, and its alcohol content does not exceed one percent;
u) liqueur wine - wine obtained by adding to grape must, pulp, fermenting must, fermenting pulp or wine alcohol of grape origin and/or concentrated wine must with actual alcohol content from 15% to 24% ;
v) lot - a batch of homogeneous products packaged by a wine company, at a certain period of time, in the same type of consumer packaging or placed in the same shipping containers;
w) lot number - a unique number allowing to identify the lot;
x) fermenting wort - grape must, in which alcoholic fermentation has started, the alcohol content of which exceeds 1%;
y) Machari - a young wine, with incomplete alcoholic fermentation;
z) viticulture zone - a part of the territory of Georgia with favourable agro-ecological conditions for vine cultivation;
z1) viticulture micro zone - a part of the viticulture subzone with agro-ecological conditions that are different from those of other viticulture micro zones;
z2) viticulture subzone – a part of viticulture zone with agro-ecological conditions that are different from those of other viticulture subzones of the same viticulture zone;
z3) Mistelle - a product obtained by adding alcohol to the grape must with actual alcohol content from 15% to 22%;
z4) slightly sparkling wine - wine in which overpressure at a temperature of 20 0C is more than 1 bar and less than 2.5 bars ;
z 5 ) small cellar - a wine company whose annual production does not exceed 40,000 liters of wine ;
z6) one viewing area - part of the surface (except for the bottom) of the container and/or packaging of a packaged alcoholic beverage, visible without turning the container and/or the packaging;
z7) grafted sapling – a vine sapling produced through the grafting of a bud ot on a rootstock and rooting, designated for vineyard planting;
z8) permitted vine species – vine species permitted for use in entrepreneurial activities in Georgia;
z9) neutral alcohol - ethyl alcohol obtained by distillation of raw materials of grape origin or of other origin with alcohol content of not more than 95%;
z10) potential alcohol content - volumetric content of pure alcohol in 100 volumetric units of the product at a temperature of 20 0C, which may result from the complete fermentation of sugar present in the product;
z11) recommended vine species - vine species tested for each zone and each sub-zone of viticulture in Georgia, recommended for use for the production of high-quality products;
z12) rectified concentrated grape must - concentrated grape must, the acidity and content of other substances of which are reduced using operations and substances permitted in the winemaking practice, with the sugar concentration of at least 82% and the alcohol concentration of not more than 1%;
z13) basic material - virus-free grafting material and planting material of the vine obtained by clone selection, the varietal purity and sanitary cleanliness of which falls within the responsibility of the plant breeder and producer;
z14) dessert wine - wine obtained by adding to the grape must, pulp, fermenting must, fermenting pulp or wine of alcohol and/or concentrated wine must, with the alcohol content from 12% to 17%;
z15) total alcohol content - the total of the actual and potential alcohol content;
z16) root seedling – the vine seedling obtained as a result of rooting of the annual shoot of the vine;
z17) industrial vineyard - a vineyard the grapes or grafting material of which are used mainly for industrial purposes;
z18) consumer packaging - packaging in which products of grape origin are packaged for delivery to consumers;
z19) amateur vineyard - a vineyard the grapes of which are not used for industrial purposes;
z20) grafted mother plant - vine plantations intended to produce grafted material for vine reproduction;
z21) wine aged under a yeast film - wine, the main properties of which are determined by aging under a yeast film formed on its surface as a result of alcoholic fermentation;
z22) Sakpatenti – a legal entity under public law, National Intellectual Center of Georgia called ‘Sakpatenti’;
z23) rootstock – a shoot of phylloxera-resistant grapes intended for grafting;
z24) a mother plantation of rootstocks - a plantation of phylloxera -resistant hybrid vine varieties for producing rootstock materials for vine reproduction;
z25) state control - procedure carried out by a legal entity under public law called the National Wine Agency for establishing compliance of entrepreneurial activities in the production of wines with a protected appellation of origin, alcoholic beverages with a protected appellation of origin, wines with a protected geographical indication and alcoholic beverages with a protected geographical indication with the requirements established by the legislation of Georgia;
z26) state supervision - procedure carried out by a legal entity under public law called the National Wine Agency for establishing compliance of entrepreneurial activities in the field of production of alcoholic beverages, alcohol, grafting material and planting material of vine with the requirements established by the legislation of Georgia;
z27) home-made wine - wine made in a small cellar;
z28) certification - procedure for establishing compliance of the identified alcoholic beverages, alcohol, grafting material and planting material of the vine with the requirements established by the legislation of Georgia;
z29) certified material – virus-free grafting material and planting material of the vine obtained by reproducing the base material, which guarantees the identity, varietal purity and absence of the main viruses and diseases of the vine;
z30) special-purpose vineyard - a vineyard for research, educational, demonstration, collection, selection and/or variety-testing purposes;
z31) special wine - wine, for the manufacture of which special methods and/or technologies are used, which determines the special properties of the wine;
z32) alcohol content - actual alcohol content;
z33) standard material - grapevine grafting/planting material obtained by non-selection or by mass selection, in which the identity and varietal purity of the vine is preserved;
z34) actual alcohol content - the volumetric content of ethyl alcohol in 100 volumetric units of the product at a temperature of 20°C;
z35) qvevri (wine jar set into ground) wine - wine fermented and aged in the qvevri at least until 31 December from grapes squeezing, on full or partial pulp;
z36) raisin - food product obtained as a result of dehydration of ripe grapes, which is used for food the pressing of which by conventional methods adopted in the practice of winemaking, and/or spontaneous fermentation of which is impossible;
z37) wine distillate - alcohol obtained as a result of fractionation or direct distillation of wine, with preserved aroma and taste characteristic to wine distillate;
z38) wine company - an entity (natural or legal person) defined by the Law of Georgia on Entrepreneurs and/or the legislation of the importing country, whose entrepreneurial activities are related to the production and/or marketing of wines, beverages of wine origin, alcoholic beverages of grape origin, alcohol and/or vine grafting/planting material;
z39) wine – an alcoholic beverage of grape origin, obtained through complete or partial alcoholic fermentation of only grape, grape must or pulp;
z40) a grape - the ripe vine fruit;
z41) grape must - a liquid product which is obtained by pressing off grapes;
z42) grape juice – a liquid product obtained from grape must or concentrated grape must, designated for direct human consumption and whose actual alcohol content does not exceed one percent by volume;
z43) alcoholic beverage of grape origin (the alcoholic beverage) – wine, spirits and beverages of wine origin;
z44) alcohol of grape origin (the alcohol) - alcohol of grape origin obtained as a result of distillation of wine, sludge, squeezed or non- squeezed pulp;
z45) alcoholic beverage of grape origin (the alcoholic beverage) - alcoholic beverage of grape origin: brandy, vodka (‘chacha’), strong drink;
z46) sugar content - mass concentration of reproducing sugars;
z47) strong wine - liquor wines produced by adding alcohol to a fermenting pulp or a fermenting grape must;
z48) wine from dried grapes - wine obtained as a result of full or partial alcoholic fermentation of dried grapes, grape must or pulp, with a total alcohol content and natural alcohol content more than 16%, and with an alcohol content not less than 9%;
z49) declaration of conformity - a document drawn up by a wine company declaring the conformity of alcoholic beverages and/or alcohol with the requirements defined by the legislation of Georgia;
z49) (deleted – 16.11.2021, No 1018;
z50) certificate of conformity - a document issued by the legal entity under public law called the National Wine Agency certifying that the identified products comply with the requirements defined in relation to it as provided for by the legislation of Georgia;
z51) notification - a notice duly submitted by a wine company, containing information related to the production and storage of products intended for marketing in the practice of viticulture and winemaking;
z52) fizzy wine - a wine artificially saturated with carbon dioxide, in which the excess pressure at a temperature of 200C is not less than 2,5 bars;
z53) sparkling wine - a wine saturated with carbon dioxide, obtained through primary fermentation of grape must or secondary fermentation of wine in a closed vessel where the excess pressure at a temperature of 200C is not less than 3 bars;
z54) production specification - a document registered with Sakpatenti containing a description of the main characteristics, including the physical, chemical and organoleptic properties of wines with a protected appellation of origin, alcoholic beverages with a protected appellation of origin, wines with a protected geographical indication or alcoholic beverages with a protected geographical indication , as well as the dependence of the special quality, property or reputation of the product on the natural environment of the geographical area and human factor, procedure of production and other characteristics;
z55) certificate of origin - a document issued by the authorised body of the exporting country confirming the country of origin of goods;
z56) vodka from chacha - alcoholic beverage of grape origin, obtained from a distillate of chacha, with an alcohol content of at least 40%;
z57) chacha distillate - alcohol produced as a result of fractionation or direct distillation of squeezed or non-squeezed pulp, distillation of which is carried out with an alcohol content of not more than 86% while maintaining the aroma and taste characteristic to chacha distillate;
Z58) beverage of wine origin - a wine-based alcoholic beverage with a wine content of not less than 50% and an alcohol content from 3.5% to 14.5%.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 192of 15 July 2008 - LHG I, No 17, 28.7.2008 Art.121
Law of Georgia No 5300 of 24 November 2011 – website, 1.12.2011.
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1018 of 16 November 2021 – website, 22.11.2021
Law of Georgia No 3160 of 15 June 2023 – website, 30.6.2023
Chapter II1- Regulatory Body of Activities in the Viticulture and Wine Sector of Georgia
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Article 31 – Legal entity under public law called the National Wine Agency
1. The National Wine Agency (‘Agency’), a legal entity under public law shall regulate activities in the viticulture and wine sector.
2. The Ministry of Environmental Protection and Agriculture of Georgia shall exercise control over the Agency.
3. The structure, functions and powers of the Agency shall be determined by its regulations, which shall be approved by the Minister of Environmental Protection and Agriculture of Georgia.
4. The Agency shall have its symbols, a seal with the image of the small national emblem of Georgia and the name of the Agency, an independent balance sheet, property, relevant bank accounts and other details of a legal entity under public law.
5. The sources of funding of the Agency shall be: funds allocated from the State Budget of Georgia, grants, funds received for the provision of services, and other income permitted by the legislation of Georgia
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005 - LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 5300 of 24 November 2011 – website, 1.12.2011.
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1642 of 7 December 2017 – website, 14.12.2017
Article 32 – Powers of the Agency
1. The Agency shall carry out activities on the basis of this Law, other legislative and subordinate normative acts of Georgia, international agreements of Georgia and the Regulation on the Agency.
2. The main powers of the Agency shall be to:
a) carry out state control over the production of wines with a protected appellation of origin, alcoholic beverages with a protected appellation of origin, wines with a protected geographical indication and alcoholic beverages with a protected geographical indication;
b) carry out state supervision over the production, storage and sale of alcoholic beverages, alcohol, vine grafting material and vine planting material produced in Georgia;
c) carry out the keeping of records of the circulation and residues of alcoholic beverages and alcohol in a wine company;
d) carry out the certification of products manufactured in Georgia, intended for domestic and foreign markets, as well as alcoholic beverages and alcohol imported to Georgia;
e) carry out the organisation and assistance in the creation of a unified cadaster of vineyards in Georgia;
f) develop proposals and recommendations to facilitate the development of the viticulture and winemaking industry, and implement relevant state support measures;
g) have relations with national and international organisations related to the viticulture and winemaking industry;
h) identify priority areas with the aim of popularising the culture and history of the Georgian vines and wines and promote the implementation of relevant measures;
h) pursuant to the Law of Georgia on Enforcement Proceedings, issue a writ of execution on the enforcement of an administrative offence report, the form of which shall be approved by the Minister of Environmental Protection and Agriculture of Georgia by an individual administrative-legal act;
i) participate in the examination of alcohol beverages and spirits on the request of the administrative body.
3. The Agency shall exercise state control and state supervision in the manner established by the Minister of Environmental Protection and Agriculture of Georgia.
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 5300 of 24 November 2011 – website, 1.12.2011.
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1642 of 7 December 2017 – website, 14.12.2017
Law of Georgia No 1018 of 16 November 2021 – website, 22.11.2021
Article 33 – Management of the Agency
1. The Agency shall be managed by the Chairperson of the Agency who shall be appointed to and removed from the position by the Minister of Environmental Protection and Agriculture of Georgia.
2. The powers of the Chairperson of the Agency shall be determined by the Regulations of the Agency.
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 5300 of 24 November 2011 – website, 1.12.2011.
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1642 of 7 December 2017 – website, 14.12.2017
Chapter III - Genetic Resources of Vines and their Protection. Classification of Vine Species
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 4 - Genetic resources of vines and their protection
1. The genetic resources of the vine, including the genetic fund of aboriginal (local origin) species and natural vines forms are national treasure protected by the State.
2. The discovery, research, study and preservation of genetic resources of the vine shall be funded by the State.
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 5 - Categories of industrial vine varieties
1. Industrial vine varieties shall be the permitted vine variety and/or the recommended vine variety.
2. The categories of industrial vine varieties according to the designation shall be the varieties of:
a) wine grapes
b) table grapes
c) raisin grapes
d) phylloxera resistant grapes.
3. The list of permitted grape varieties and recommended grape varieties for wine production includes only varieties of the type Vitis vinifera.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 6 - (Deleted).
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Article 7 - Viticulture zones and subzones of Georgia
1. The following viticulture zones and subzones of Georgia shall be established under this Law:
a) Kakheti (subzones: Shidakakheti, Garekakheti)
b) Kartli (subzones: Kvemokartli, Shidakartli, Zemokartli)
c) Meskheti
d) Imereti (Subzones: Zemoimereti, Shuaimereti, Kvemoimereti)
e) Racha
f) Lechkhumi
g) Guria
h) Samegrelo
i) Abkhazia
j) Adjara.
2. The borders of the viticulture zones and the viticulture subzones of Georgia, the list of permitted vine varieties, as well as the recommended vine varieties for the indicated zones and subzones, shall be determined by the Minister of Environmental Protection and Agriculture of Georgia.
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1642 of 7 December 2017 – website, 14.12.2017
Chapter IV - Production of Vine Planting Material
Article 8 - Categories of vine grafting material and vine planting material
1. Categories of vine grafting material shall be:
a) base material
b) certified material
c) standard material.
2. Categories of vine planting material shall be:
a) root seedling
b) grafted seedling.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 81 - Production of vine grafting material and vine planting material
1. The material used for the production of certified vine seedlings shall only be obtained from a certified base mother plantation of rootstocks and a certified base mother plantation of grafting stocks.
2. For the state supervision over the production of vine grafting material and vine planting material shall be carried out through the supervision over the base mother plantation of rootstocks and the base mother plantation of grafting stocks in the manner established by the Minister of Environmental Protection and Agriculture of Georgia.
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1642 of 7 December 2017 – website, 14.12.2017
Article 9 – Certification of vine grafting material and vine planting material
Certification of vine grafting material and vine planting material shall be voluntary, and it shall be carried out by an authorised person determined by the legislation of Georgia in the manner established by the Minister of Environmental Protection and Agriculture of Georgia.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1642 of 7 December 2017 – website, 14.12.2017
Chapter V - Conditions for the Planting and Maintenance of Vineyards
Article 10 - Categories of vineyards
1. According to their functions vineyards shall be divided into following:
a) amateur
b) special
c) industrial.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 11 – Industrial vineyard
1. For the cultivation of an industrial vineyard, only permitted vine species shall be allowed.
2. An industrial vine may only be cultivated by:
a) with the help of grafted seedlings in order to obtain grapes;
b) root seedlings, for the cultivation of a mother plantation of rootstocks.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 12 – A mateur vineyard and special vineyard
1. In an amateur vineyard and a special vineyard, cultivation of the vine of any species and/or the vine of any kind shall be allowed .
2. Own-rooted seedlings or non-rooted shoots shall be used only for cultivation of a mother plantation of rootstocks or for scientific purposes.
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 13 – (Deleted)
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Chapter VI - Classification of Wines. Operations Allowed and Prohibited in the Practice of Winemaking
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 14 – Wine categories
1. Wine categories according to the appellations of origin:
a) wines with the name of protected appellations of origin
b) wines with the protected geographical indication.
2. Special wines categories according to the method of production:
a) sparkling wines
b) slightly sparkling wines
c) fizzy wines
d) qvevri wines
e) liquor wines (including strong wines and other liquor wines)
f) dessert wines
g) wines aged under a yeast film
h) wines made from dried grapes
i) ice-wines
j) falvoured wines
k) home-made wines;
l) dealcoholized wines.
3. Wine categories according to colour:
a) white wines
b) amber wines
c) rose wines;
d) red wines.
4. Wine categories according to sugar content (except for sparkling wines):
a) dry wines
b) semi-dry wines
c) semi-sweet wines
d) sweet wines.
5. The categories of sparkling wines according to sugar content:
a) extra brut
b) brut
c) extra dry
d) dry
e) semi-dry
f) semi-sweet
g) sweet.
6. The general procedure for the production of wines provided for by this article, and the list of permitted processes, materials and substances shall be determined by the Government of Georgia.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1018 of 16 November 2021 – website, 22.11.2021
Article 15 - Operations allowed and prohibited in the practice of winemaking
1. The following shall be prohibited in winemaking practice:
a) the production of wine from squeezed pulp, sludge and/or raisins;
b) the fermentation of grape juice, concentrated grape must, rectified concentrated grape must to produce an alcoholic beverage. The prohibition does not apply to the operation of adding concentrated grape must or rectified concentrated grape must to the grape must, pulp, fermenting must, fermenting pulp or wine;
c) adding water at any stage of wine production;
d) adding alcohol of any origin to wine at any stage of wine production (except for liquor wines, flavoured wines and/or alcohol contained in liquor used to produce wine with carbon dioxide content);
e) adding at any stage of production natural semi-dry wine, natural semi-sweet wine, natural sweet wine or ice wine of concentrated grape must and/or rectified concentrated grape must;
f) adding sucrose at any stage of wine production, except for flavoured wines, as well as liquor intended for sparkling wines and/or fizzy wines;
g) adding to the wine at any stage of the production of wine any natural or synthetic aromas, except for flavoured wines, in which the use of natural flavoring permitted by this Law is allowed;
h) adding any coloring substance to wine at any stage of wine production;
i) processing or using for the production of alcoholic beverages grapes imported to Georgia, grape must, pulp, grape juice, mistel, fermenting must, fermenting pulp or machari, or referring such goods to a commodity domestic processing operation;
j) mixing wines produced in foreign countries into wines produced in Georgia.
11) in the production of beverages of wine origin it shall be allowed to add water, sucrose, natural flavors and natural dying substances.
2. Violation of the requirements of paragraph 1 of this article shall entail the change of the properties of wines and spirits.
3. In the practice of winemaking, it shall be allowed to use only those processes, materials and substances that are established by the Government of Georgia
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 5300 of 24 November 2011 – website, 1.12.2011.
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1018 of 16 November 2021 – website, 22.11.2021
Chapter VII - Wines with a Protected appellation of origin, alcoholic beverages with a protected appellation of origin, wines with a protected geographical indication and alcoholic beverages with a protected geographical indication Production and Registration of Wines with Appellations of Origin
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 16 – Protection of the appellations of origin and geographical indication of wines and alcoholic beverages
1. Protection of an appellation of origin or geographical indication of wines or alcoholic beverages is carried out on the basis of registration with Sakpatenti in the manner established by the legislation of Georgia.
2. In order to register an appellation of origin or geographical indication of wines or alcoholic beverages in Sakpatenti, a specification of production of relevant wines with an appellation of origin, alcoholic beverages with an appellation of origin, wines with a geographic indication or alcoholic beverages with a geographical indication shall be submitted to Sakpatenti.
3. The specification of production referred to in paragraph 2 of this article shall indicate:
a) an appellation of origin or a geographic indication
b) physico-chemical analysis and organoleptic characteristics
c) specific methods and/or restrictions on the production of wines, alcoholic beverages
d) boundaries of the relevant geographical area
e) maximum yield of grapes and maximum yield of wine from 1 hectare of vineyard
f) a vine species
g) dependence of the special quality, properties and/or reputation of the product on the relevant geographical area
h) additional special properties (if any)
i) controlling body.
4. Changes to the specification of wines or alcoholic beverages stored in Sakpatenti with a protected appellation of origin or with a protected geographical indication may be made only by agreement with the Agency.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 17 - Change of category of wines with a protected appellation of origin, alcoholic beverages with a protected appellation of origin, wines with a protected geographical indication, alcoholic beverages with a protected geographical indication
1. Re-sorting of wines with a protected appellation of origin into wines with a protected geographical indication shall be allowed if they meet the requirements established by law for wines of a new category.
2. Re-sorting of alcoholic beverages with a protected appellation of origin into alcoholic beverages with a protected geographical indication shall be allowed if they meet the requirements established by law for alcoholic beverages of a new category.
3. It shall be allowed to remove the corresponding category from wines with a protected appellation of origin, alcoholic beverages with a protected appellation of origin, wines with a protected geographical indication or alcoholic beverages with a protected geographical indication.
4. The change of the category specified in paragraphs 1, 2 and 3 of this article shall be allowed on the initiative of an entrepreneur and/or on the basis of state control, by a decision of the Agency.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 18 - Restrictions on the production of wines with a protected geographical indication and alcoholic beverages with a protected geographical indication
1. In the production of wines with a protected geographical indication or alcoholic beverages with a protected geographical indication, at least 85% of the grapes used shall be grown in the geographical area specified in the production specification of the appropriate geographical indication.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 192 of 15 July 2008 - LHG I, No 17, 28.7.2008 Art.121
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 19 - Production of wines with a protected appellation of origin and alcoholic beverages with a protected appellation of origin
1. In the production of wines with a protected appellation of origin, it shall be allowed to use up to 15% of grapes harvested from vines of the same variety grown within another subzone or other microzone of the same viticulture zone, or grapes of the same color from vines of a different variety recommended for the corresponding viticulture zone unless the said is restricted by the production specification of the corresponding wine with a protected appellation of origin.
2. In the production of alcoholic beverages with a protected appellation of origin, it shall be allowed to use up to 15% of alcohol obtained from grapes of the same variety grown within another subzone or other microzone of the same viticulture zone, or grapes of the same color from vines of a different variety recommended for the corresponding zone viticulture, unless the said is restricted by the production specification of the corresponding alcoholic beverages with a protected appellation of origin.
3. Processing grapes with a protected appellation of origin or with a protected geographical indication grown within the relevant geographic area, and the production of wine or alcohol shall be allowed outside the specified geographic area, but only in Georgia, and unless the said is restricted by the production specification of the relevant wines with a protected appellation of origin, alcoholic beverages with a protected appellation of origin, wines with protected geographical indications and alcoholic beverages with protected geographical indications.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Chapter VIII – (Deleted)
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 20 – (Deleted)
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 5300 of 24 November 2011 – website, 1.12.2011.
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 21 – (Deleted)
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Chapter IX – (Deleted)
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 22 – (Deleted)
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 23 – (Deleted)
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Chapter X – (Deleted)
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 24 – (Deleted)
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Chapter XI - Alcoholic Beverages of Grape Origin
Article 25 – Categories of alcoholic beverages
1. The categories of alcoholic beverages shall be:
a) wine brandy
b) grape vodka
c) strong drink
2. According to an appellation of origin the categories of alcoholic beverages shall be:
a) alcoholic beverages with the protected appellations of origin
b) alcoholic beverages with the protected geographical indication.
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 26 - Limitations related to the production of alcoholic beverages
The use of neutral alcohol for the production of alcohol shall not be allowed.
Law of Georgia No 1604 of 30 September 1998- LHG I, No 2, 26.10.1998 Art.17
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 3964 of 13 December 2018 – website, 25.12.2018
Article 27 – Production of wine brandy
1. Brandy shall be produced as a result of aging wine distillate for at least 6 months in oak barrels or in contact with oak wood.
2. The alcohol content in brandy shall not be less than 36%.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005- LHG I, No 21, 18.6.2007 Art.183
Law of Georgia No 192 of 15 July 2008 - LHG I, No 17, 28.7.2008 Art.121
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1018 of 16 November 2021 – website, 22.11.2021
Article 28 – Production of grape vodka
1. The grape vodka shall be produced as a result of the distillation of the fermented, squeezed or non-squeezed pulp
2. The alcohol content in grape vodka shall not be less than 40%.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 29 – Production of strong drinks
1. The production of strong drinks shall be allowed only from alcohol of grape origin.
2. The alcohol content in strong drinks shall not be less than 37.5%.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005 - LHG I, No 21, 18.6.2007, Art.183
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 30 – Production of alcoholic beverages
The general rule for the production of alcoholic beverages and the list of permitted processes, materials and substances shall be determined by the Government of Georgia.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Chapter XII - Labelling of Products
Article 31 – Procedures for labelling of alcoholic beverages
1. Alcoholic beverages packaged in consumer packaging and intended for marketing shall be subject to obligatory labeling.
2. The labels provided for by paragraph 1 of this article shall indicate all mandatory information. Other permitted information specified by this Law may be added to the said information.
3. The following mandatory information shall be indicated on the label of alcoholic beverages produced in Georgia or imported into Georgia:
a) the name of the product
b) the nominal volume of the product
c) the actual alcohol content of the product
d) in the case of wines with a protected appellation of origin, alcoholic beverages with a protected appellation of origin, wines with a protected geographical indication or alcoholic beverages with a protected geographical indication, the corresponding appellation of origin or geographical indication, as well as the marking ‘the protected appellation of origin’ or ‘the protected geographical indication’, which may be replaced by the marking or abbreviation of the protected appellation of origin or protected geographical indication approved by the Agency;
e) in the case of special wine – the name of the relevant category;
f) the name of the producing country;
g) the name and address of the manufacturer of the product, the name and address of the distributor, if the manufacturer and the distributor of the product are different persons, and in the case of alcoholic beverages imported to Georgia, the name and address of the importer;
h) lot number
i) the marking ‘ contains sulfites’ if the content of sulfites per 1 liter of product exceeds 10 milligrams.
4. The labels of wines with a protected appellation of origin, alcoholic beverages with a protected appellation of origin, wines with a protected geographical indication or alcoholic beverages with a protected geographical indication shall consistently display the name of the product and the marking ‘the protected appellation of origin’ or ‘the protected geographical indication’
5. The information indicated on the labels of wines with a protected appellation of origin, alcoholic beverages with a protected appellation of origin, wines with a protected geographical indication or alcoholic beverages with a protected geographical indication, taking into account the shape, size and place of its location, shall not mislead a consumer about the categories of alcoholic beverages.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005 - LHG I, No 21 18.6.2007, Art.18 3
Law of Georgia No 4550 of 19 April 2011 - website, 5.5.2011.
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1018 of 16 November 2021 – website, 22.11.2021
Article 32 – Permitted information on the labels of alcoholic beverages
1. The following information may be indicated on the labels of alcoholic beverages:
a) the trademark – in accordance with the legislation of Georgia;
b) the name of vine species, if the product has been produced from at least 85% of this species;
c) in the case of wines - the vintage year, if at least 85% of the wine has been produced from grapes harvested in the indicated year;
d) names of the categories of wines/alcoholic beverages provided for by this Law, depending on their color, sugar content, and the production method;
e) in the case of the Georgian wines – the marking ‘Georgian wine’;
f) in the case of sparkling wines - the marking ‘traditional method’, if sparkling wine is produced by the bottle method;
g) in the case of wines - a marking of fermentation and/or aging in a wooden barrel, if the wine has been fermented and/or aged in a wooden barrel;
[h) in the case of brandy - the marking ‘Georgian brandy’, if not less than 85% of the alcohol used to produce brandy, is alcohol made from grapes grown in Georgia; (Shall become effective from 3 January 2028)]
[h) in the case of brandy - the marking ‘Georgian brandy’, if not less than 85% of the alcohol used to produce brandy, is alcohol made from grapes grown in Georgia; (Shall become effective from 4 January 2028)]
i) in the case of brandy - the age of the brandy or the name of the category established in accordance with the aging, or the markings established for the corresponding category;
j) any other information that does not mislead a consumer in relation to the quality indicators, place of origin, year of harvest, manufacturer, type, style and/or other characteristics of the product.
2. It shall be allowed to indicate additional information on the labels of alcoholic beverages intended for export in accordance with the legislation of the importing country or the requirement of the importer.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 3964 of 13 December 2018 – website, 25.12.2018
Law of Georgia No 1018 of 16 November 2021 – website, 22.11.2021
Law of Georgia No 3775 of 29 November 2023 – website, 14.12.2023
Law of Georgia No 3776 of 29 November 2023 – website, 14.12.2023
Article 33 - Procedures for indicating mandatory information on the labels of alcoholic beverages
1. Information provided for by Article 31(3)(a), (d-g) and (i) of this Law on labels of alcoholic beverages shall be in the Georgian language or in a foreign language together with the Georgian language.
2. On the labels of alcoholic beverages, the name, nominal volume, actual alcohol content or the name of the manufacturing country of the product shall be indicated in one viewing area.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005 - LHG I, No 21 18.6.2007, Art.18 3.
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1018 of 16 November 2021 – website, 22.11.2021
Article 331 - Liability for violation of the labeling procedures
Violation of the requirements under Articles 31, 32 and/or Article 33 of this Law shall entail the liability provided for by Article 66(6) or (7) of Food/Feed Safety, Veterinary and Plant Protection Code.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005 - LHG I, No 21 18.6.2007, Art.18 3.
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 977 of 2 November 2021 – website, 5.11.2021
Chapter XII1 - Certification of Alcoholic Beverages and Alcohol
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 332 - Certification of alcoholic beverages and alcohol
1. Certification of alcoholic beverages and alcohol shall be mandatory.
2. The following shall be subject to mandatory certification:
a) alcoholic beverages, wines with a protected appellation of origin and spirits with a protected appellation of origin produced in Georgia and intended for sale on the consumer market;
b) alcoholic beverages and alcohol of all categories intended for export (except for samples for export, if the samples are packed in containers with a capacity of less than 5 liters and the total volume of samples to be sent at one time does not exceed 100 liters);
c) each batch of imported alcoholic beverages (except for products imported from countries determined by ordinance N50 of 7 March 2013 of the Government of Georgia on the admission of technical regulations of other countries by Georgia, acknowledgement of documents certifying the conformity by Georgia, the admission of products with relevant marking to Georgia without additional procedures for the assessment of compliance, as well as on the placement without any restrictions on the Georgian market of the products manufactured in foreign countries and related to the regulated fields, as well as samples of imported alcoholic beverages, if the sample is packaged in containers with a capacity of less than 5 liters and the total volume of samples to be imported at one time does not exceed 100 liters).
3. (deleted – 16.11.2021, No 1018).
4. Organoleptic testing of alcoholic beverages produced in Georgia with a protected appellation of origin and wines of all categories intended for export shall be mandatory, carried out by a permanent tasting commission under the Agency.
5. The requirement of paragraph 4 of this article shall apply to domestic wines, the total sulfur dioxide content of which does not exceed 40 mg/l, and the number of bottles bottled under lot 1 does not exceed 3000.
6. A prerequisite for obtaining a certificate of conformity shall be compliance by a manufacturer with the rules of accounting and notification in accordance with this Law.
7. Certificates of compliance of alcoholic beverages and alcohol shall be issued by the Agency in the manner established by the Minister of Environmental Protection and Agriculture of Georgia.
8. Only the testing laboratory with national or international accreditation shall have the right to establish during the certification process the physical and chemical characteristics of alcoholic beverages or alcohol and issue a protocol on the corresponding test.
9. The deadline for issuing and fees for issuing a certificate of conformity shall be determined by an ordinance of the Government of Georgia on approving the term and fees for services provided by a LEPL called the National Wine Agency.
10. Violation of procedures established by subparagraph (a) of paragraph 2 of this article shall entail liability provided for by the legislation of Georgia.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005 - LHG I, No 21 18.6.2007, Art.18 3
Law of Georgia No 4145 of 17 December 2010 - LHG I, No 76, 29.12.2010 Art.517
Law of Georgia No 4550 of 19 April 2011 - website, 5.5.2011
Law of Georgia No 5300 of 24 November 2011 – website, 1.12.2011
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1642 of 7 December 2017 – website, 14.12.2017
Law of Georgia No 1018 of 16 November 2021 – website, 22.11.2021
Chapter XII2 - Placement in the Consumer Market, and Export and Import of Alcoholic Beverages
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 333 - Placement of alcoholic beverages in the consumer market
1. Placement on the consumer market of wines with a protected appellation of origin shall be allowed only in packaged form, in the consumer packaging.
2. Placement in the consumer market of alcoholic beverages of any category shall be allowed only in packaged form in consumer packaging.
21. Placement in the consumer market of beverages of wine origin shall be allowed only in packaged form in consumer packaging;
3. Persons selling wine in a bottled form at the local consumer market shall be required to have a certificate of conformity of these wines.
31. Persons selling beverages of wine origin at the local consumer market shall be required to have a certificate of conformity of these alcoholic beverages.
4. The procedure for the sale in the local consumer market of wine to be bottled shall be determined by the Minister of Environmental Protection and Agriculture of Georgia.
5. Violation of the procedures established by paragraphs 1-31 of this article shall entail liability provided for by the legislation of Georgia.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 5300 of 24 November 2011 – website, 1.12.2011
Law of Georgia No 4407 of 27 October 2015 – website, 3.11.2015
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1642 of 7 December 2017 – website, 14.12.2017
Law of Georgia No 1018 of 16 November 2021 – website, 22.11.2021
Article 334 - Export and import of alcoholic beverages and alcohol
1. Export of wines and beverages of wine origin shall be allowed only in the form of consumer packaging.
2. During the export of alcoholic beverages or alcohol, a certificate of origin shall be issued by a legal entity under public law within the system of the Ministry of Finance of Georgia called the Revenue Service on the basis of information provided by the Agency in the manner determined by an ordinance of the Government of Georgia.
3. Import into Georgia of alcoholic beverages or alcohol shall be allowed only if they do not require additional processing, are packaged in consumer packaging and are intended for direct consumption.
4. Wines temporarily imported into Georgia shall not be allowed to internal procession commodity transaction.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1018 of 16 November 2021 – website, 22.11.2021
Chapter XII3 - Recording and Reporting of Technological Processes
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Article 335 – Procedures for recording and reporting of technological processes
1. A wine company is obliged to keep records of technological processes associated with the production and storage of alcoholic beverages, alcohol, grafting material and grapevine planting material and report the Agency within the determined time frame.
2. The requirements regarding the recording and reporting of technological processes established by paragraph 1 of this article shall not apply to wine manufacturers whose sales of wine produced in total do not exceed 1,500 liters per year.
3. The procedure and forms of recording and reporting of technological processes in the practice of viticulture and winemaking, as well as the maximum sizes of technological losses and natural losses during transportation, storage, processing and bottling of the relevant products shall be determined by the Minister of Environmental Protection and Agriculture of Georgia.
4. Violation of the rules of recording and reporting of technological processes associated with the production and storage of products established by this Law and subordinate normative acts shall entail liability under the legislation of Georgia.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005 - LHG I, No 21 18.6.2007, Art.18 3
Law of Georgia No 4145 of 17 December 2010 - LHG I, No 76, 29.12.2010 Art.517
Law of Georgia No 5300 of 24 November 2011 – website, 1.12.2011
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1642 of 7 December 2017 – website, 14.12.2017
Chapter XII4 - Transitional provisions
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005 - LHG I, No 21 18.6.2007, Art.18 3
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Article 336 – Measures to be taken with regard to the entry into force of this Law
1. The Ministry of Agriculture of Georgia shall ensure the issuance of the following subordinate normative acts before 1 January 2019:
a) on the determination of the general procedure for the production of wine and the list of permitted processes, materials and substances;
b) (deleted – 16.11.2021, No 1018);
c) on determination of the general procedure for the production of grafting material and planting material of the vine.
12. The Ministry of Environmental Protection and Agriculture of Georgia shall ensure the adoption of the following subordinate normative acts before 1 January 2019:
a) on the determination of the procedure for exercising state control over the production of wines with a protected appellation of origin, alcoholic beverages with a protected appellation of origin, wines with a protected geographical indication and alcoholic beverages with a protected geographical indication;
b) on the determination of the procedure for exercising state supervision over the production, storage and sale of alcoholic beverages of grape origin, alcohol of grape origin, grafting material and planting material of the vine;
c) on the determination of the certification procedure for alcoholic beverages of grape origin and alcohol of grape origin;
d) on the determination of the certification procedure for grafting material and planting material of the vine;
e) on the determination of the recording and reporting of the technological processes in the practice of viticulture and winemaking;
f) on the determination of the boundaries of the zones of viticulture and viticulture subzones of Georgia, the list of permitted grape species, as well as recommended grape species according to the said zones and subzones;
g) the procedure for the sale in the local consumer market of wines to be bottled;
h) on the determination of the maximum size of technological losses and natural losses in the practice of viticulture and winemaking.
13. The Government of Georgia shall, by 1 March 2022, ensure the adoption of the Ordinance of the Government of Georgia ‘On the General Procedure for the Production of Alcoholic Beverages of Grape Origin and on the Determination of the Permitted Processes, and the List of Materials and Substances’.
14. The Ministry of Environmental Protection and Agriculture of Georgia shall, by 1 March 2022, ensure the adoption of the Order of the Minister of Environmental Protection and Agriculture of Georgia ‘On the General Procedure for the Production of Alcoholic Beverages of Wine Origin and on the Determination of the Permitted Processes, and the List of Materials and Substances’.
15. By 1 September 2023 the Minister of Environmental Protection and Agriculture of Georgia shall issue an order On Determining the Procedures for the Creation and Organisation of a Unified Cadastre of Vineyards.
Law of Georgia No 1635 of 4 July 2002 - LHG I, No 23, 24.7.2002 Art.117
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005 - LHG I, No 21 18.6.2007, Art.18 3
Law of Georgia No 192 of 15 July 2008 - LHG I, No 17, 28.7.2008 Art.121
Law of Georgia No 4145 of 17 December 2010 - LHG I, No 76, 29.12.2010 Art.517
Law of Georgia No 5300 of 24 November 2011 – website, 1.12.2011.
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
Law of Georgia No 1642 of 7 December 2017 – website, 14.12.2017
Law of Georgia No 1018 of 16 November 2021 – website, 22.11.2021
Law of Georgia No 3160 of 15 June 2023 – website, 30.6.2023
Chapter XIII - Final Provisions
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005 - LHG I, No 21 18.6.2007, Art.18 3
Article 34 – Entry into force of this Law
1. This Law shall enter into force upon its promulgation.
2. Article 332 (3) of this Law shall enter into force from 1 August 2007.
Law of Georgia No 4869 of 5 June 2005 - LHG I, No 21 18.6.2007, Art.18 3
Law of Georgia No 972 of 15 June 2017 – website, 30.6.2017
President of Georgia Eduard Shevardnadze
Tbilisi
12 June 1998
No1438- II ს
დოკუმენტის კომენტარები